Vol.06 おいしいごはんを炊く
- 2005年9月1日
1.道具
キャンプで「ご飯を炊く」といえばかまどでの、飯ごう炊さんをイメージする人が多いようですが、ご飯の炊き方や道具は様々です。
！豆知識
「炊爨」は煮炊きすること。「炊飯」はご飯を炊くこと。
だから、「飯ごう炊爨」、「飯ごう炊飯」 ご飯を炊くならどちらも正解です。
今回は鍋でご飯を炊きます。ガスバーナーで炊く方法、薪で火をおこして炊く方法の二通りを紹介します
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キャンプで「ご飯を炊く」といえばかまどでの、飯ごう炊さんをイメージする人が多いようですが、ご飯の炊き方や道具は様々です。
！豆知識
「炊爨」は煮炊きすること。「炊飯」はご飯を炊くこと。
だから、「飯ごう炊爨」、「飯ごう炊飯」 ご飯を炊くならどちらも正解です。
今回は鍋でご飯を炊きます。ガスバーナーで炊く方法、薪で火をおこして炊く方法の二通りを紹介します
