【３】オリーブオイル・テクニック（おいしさアップ）
食材を焼く前に全てオリーブオイルをはけ塗りしましょう。遠赤外線で焼いた肉は外側にしっかり膜ができ、肉汁を封じ込め、おいしさを逃がしません。
食材を焼く前に全てオリーブオイルをはけ塗りしましょう。
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| オリーブオイルコート |
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| コート済みの肉と野菜 |
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肉の場合
＝焼き時間と熱の回りが速くなり肉汁を封じ込めます。 野菜の場合
＝乾燥防止や焼き上がりの美しさは最高です。 火の通りづらい野菜
＝芋・ニンジン・カボチャもうまく焼けますよ。 その他 おにぎりは美味しく焼けます。
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