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海野和男のデジタル昆虫記

キビ

キビ
2001年08月19日

畑に実っている穀物はキビだ。ちょうど持ち主が通りかかったので聞いてみると団子にしたり、餅をつくとき2割ぐらいキビを入れると綺麗な黄色の餅ができるそうだ。キビやヒエなどの雑穀はかっては飢饉の時などに重宝されたが、現在では高級品かもしれないと思った。

テレビ NHK教育 デジタル不思議BOX 8月24日 9:00〜14:00 海野も回答者の一人です

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