体長0.1mmほどの細長く、緑色をした単細胞生物。池や沼、水たまりなどの淡水ならどこでもみられ、鞭のような毛を使って活発に運動することから原生動物に分類されるが、体内に葉緑素をもっていて光合成を行うことができるため、植物に分類されることもある。ミドリムシは屋外での大量培養が可能になったことをきっかけに、食品や化粧品、飼料、燃料などの製品の原材料として、また、医療など先進分野への応用が期待されている。
ミドリムシは活発に動き回るが光合成をする。動物なのか、それとも植物なのか?
微生物のミドリムシを食べることに、どんなメリットがあるのだろうか?