「マグロ」とは

読み:: まぐろ
英名:: Tuna

スズキ目サバ科マグロ属に属する海水魚の総称。決まった時期に、広い範囲にわたり一定の経路を移動する「回遊魚」であり、世界中に分布している。1) 太平洋クロマグロ、2) 大西洋クロマグロ、3) ミナミマグロ、4) メバチ、5) キハダ、6) ビンナガ―などの種類がいる。いずれも食用で、マグロ漁を行う国や消費地などが協力して資源としての保存や管理を行っている。こうした中、2010年３月にカタールのドーハで開かれたワシントン条約の締約国会議で、モナコが大西洋クロマグロを絶滅危惧種に指定することを提案。否決されたが、今後の漁業資源管理のあり方に大きな一石を投じることとなった。