JT北海道支社が運営するCAFE&SHOP「Ploom Shop 札幌店」では、スペシャルイベント「Feel Your Time supported by 厚岸ウイスキー」を、2023年8月21日(月)～9月15日(金)の期間限定で開催。堅展実業株式会社(以下、堅展実業)が展開するクラフトウイスキー「厚岸ウイスキー」や、ウイスキーとの相性のよい限定フードメニューを提供し、北海道の酒と食の魅力を発信していく。
■世界を魅了したウイスキーを手軽に味わえるチャンス！
9月16日(土)～9月17日(日)に「第42回全国豊かな海づくり大会 北海道大会」が開催される北海道・厚岸町。全国的にはカキの一大産地として知られているほか、アサリやサンマ、昆布といった海の幸が多く水揚げされており、海産物が豊富な土地だ。
そんな厚岸が“シングルモルトの聖地”スコットランド・アイラ島と似た気候風土であったことから、堅展実業は2016年に自社蒸溜所「厚岸蒸溜所」を設立し、クラフトウイスキーの製造を開始。この地で作られた「厚岸ウイスキー」は、「ワールド・ウイスキー・アワード2022」で世界最高賞を受賞するなど、わずか数年で世界的なウイスキーブランドとなっている。
「全国豊かな海づくり大会―」に先がけて展開される今回のイベントでは、「厚岸蒸溜所」で作られている厚岸ウイスキー「二十四節気シリーズ」の中から、4銘柄を週替わりで提供。厚岸ウイスキーと同じ風土で生まれた絶品グルメも用意されており、ウイスキーと合わせて恵み豊かな厚岸の味を楽しめる。ついついお酒が進んでしまいそうだ。
なお、各ウイスキーは1日限定50杯の提供となっているので、飲みたい銘柄がある場合は早めの訪問が吉。ストレート、ロック、ソーダ割と飲み方も選べるので、自分に合った飲み方で世界を魅了した味を堪能しよう。
■ウイスキー提供予定銘柄
■・8月21日(月)～8月26日(土) 厚岸ブレンデッドウイスキー 雨水(うすい)
ストレート／ロック／ソーダ割 各1500円
限定杯数(1日)：50杯
■・8月27日(日)～9月1日(金) 厚岸ブレンデッドウイスキー 小満(しょうまん)
ストレート／ロック／ソーダ割 各1500円
限定杯数(1日)：50杯
■・9月2日(土)～9月8日(金) 厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキー 清明(せいめい)
ストレート／ロック／ソーダ割 各2000円
限定杯数(1日)：50杯
■・9月9日(土)～9月15日(金) 厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキー 啓蟄(けいちつ)
ストレート／ロック／ソーダ割 各2000円
限定杯数(1日)：50杯
※各日限定杯数の上限に達しなかった場合、翌日以降に持ち越し。
■フードメニュー(期間中を通じて提供)
・エゾシカジャーキー 500円
・干しかきえもん 500円
・あっけし極みるくアイス 330円
※新型コロナウイルス感染症対策の実施については個人・事業者の判断が基本となります。
※記事内の価格は特に記載がない場合は税込み表示です。商品・サービスによって軽減税率の対象となり、表示価格と異なる場合があります。
