ちょっと贅沢な朝食で一日を始められる、名古屋・栄のベーカリーレストラン「IEN Bake house」へ

名古屋栄の大通り沿いにある「IEN Bake house（イエンベイクハウス）」は、モーニングからディナーまで楽しめるベーカリーレストラン。ベーカリーには店内で焼き上げるパンがずらりと並び、レストランでは自慢のパンはもちろん、時間帯ごとに異なるメニューと雰囲気が味わえます。ショッピングや旅行など、さまざまなシーンで利用する機会の多い、栄で人気のお店を訪れてみませんか。
今年1月にオープンした「IEN Bake house」がある栄は、名古屋駅前と並ぶ名古屋の繁華街。商業施設やショップ、飲食店が立ち並ぶにぎやかなエリアです。お店があるのは、地下鉄栄駅の出口からすぐのホテルの一階。大通り沿いに入口があるので、立ち寄りやすいですよ。
こちらは大人気のベーカリーカフェ「つばめパン&Milk」が手がけるお店。中に入ると、店内で焼きあげた多彩なパンがずらり。北海道産小麦とオーガニック小麦を中心に使ったパンがそろっています。ラインナップの半数ほどを占めるハード系を中心に、薪窯で焼いたベーグルや、クロワッサンなどのヴィノワズリー、サンドイッチなどもありますよ。
人気のパンの一つ「あんバターサンド」は、湯種仕込みの高加水のパンで伊勢製あんの粒餡とバターをサンド。もちもちでしっとりしたパンに、餡の甘味、バターの塩味の相性が良く、どっしりと食べ応えがあるのに、あっという間に食べきってしまうおいしさです。
パンはいずれもテイクアウトのみ。午後にはほとんどが売り切れてしまうので、パンの購入は種類が豊富にそろう10時～12時頃がおすすめです。
店内奥には30席ほどのレストランがあり、モーニングからランチ、ディナーまで楽しめます。モーニングでは、自家製のパンを使ったエッグベネディクトやフレンチトースト、クロワッサンをトーストした“クロースト”などがラインナップ。愛知県産の契約農家のものを使用する卵のおいしさも魅力です。名古屋観光で周辺に宿泊した際や、いつもより少し早めにでかけたときに利用したり、こちらのモーニングをお目当てにするのもいいですね。
ランチでは、サンドイッチやハンバーガーをはじめ、自家製パンとともにパスタやステーキも味わえます。モーニングとランチには、サラダやスープを追加でオーダーできるので、プラスしてちょっと贅沢に楽しむのもいいですね。
ディナーでは、自家製パンとおつまみ、前菜やサイドディッシュ、メインディッシュなど多彩な料理がスタンバイ。店内にはキャンドルが灯って落ち着いた雰囲気になるので、カクテルやワインなどを飲みながら、ゆっくり過ごすのもおすすめです。
ベーカリーとレストラン、2つの魅力を備えた「IEN Bake house」。周りにも楽しみが豊富ですし、一日の中のさまざまなシーンで利用できますよ。ぜひいろいろな時間帯に訪れてみてはいかがでしょうか。