A: ウォーターフットプリントは、農作物生産や食品製造などの過程で消費、汚染される水の量を「見える化」した指標だ。生産物や製品の水資源使用量をライフサイクル全体で把握することは、つくり手側における農業生産効率の向上や、省資源設計の推進に役立つ。消費者にとっては、ウォーターフットプリントを知ることで生産や製造の過程で使う水の量が少ない作物や製品を選ぶことができるようになる。
A: ウォーターフットプリントの活用は、国内でも先進的な企業を中心に始まっている。家電大手の東芝は、冷蔵庫や洗濯乾燥機をはじめとする家電製品のウォーターフットプリントを公表した。また、化粧品大手の資生堂は、メーク落とし時に用いる水の量を比較する際に、ウォーターフットプリント の手法を使って製品のライフサイクルを通じた水消費量を算出している。一方、凸版印刷は、パッケージ関連分野でウォーターフットプリントを活用したLCA評価支援サービスを行っている。
