遠方からでもわざわざ行きたい、京都のあったかグルメをご紹介。京都らしい歴史ある食材を使ったものからトレンド料理まで、個性的な逸品を味わって。
※本記事は発売中の「おいしい京都 外さない店カタログ」から一部抜粋・編集しました。
■うどんの可能性をスパイスで広げる
「UDON MAIN」では、京都らしい上品なダシに世界各国のスパイスやハーブを組み合わせた「スパイスうどん」を提供。数種の昆布や節でとるダシと、喉越しのいいうどん、具材に合わせて使い分ける50種以上のスパイスが絶妙にマッチする新感覚の味わい。
住所：京都市東山区西之町201-1
電話：080-4561-5100
■歴史ある酒蔵が手がける店
「純米酒粕 玉乃光」は、京都・伏見に本社を構え、2023年に創業350年を迎えた「玉乃光酒造」が烏丸エリアで手がける直営レストラン＆ショップ。芳醇な味わいと香りが自慢の「純米酒粕」を多彩な料理に取り入れたメニューを展開し、ランチやディナーコースもある。
住所：京都市下京区因幡堂町658-1
電話：075-352-1673
■韓国料理の多彩さを伝える食堂
「ハハハ」は、「ピニョ食堂」や「ナグネコプテギ」など、京都市内で韓国料理の人気店を手がけるオーナーによる韓国食堂。韓国・済州島の郷土料理やスープ定食、一品料理など、素朴で滋味深い韓国料理がそろう。和洋が調和するレトロな空間も居心地抜群。
住所：京都市下京区恵美須之町516-1
電話：075-204-2202
京都の新定番グルメに舌鼓。あったかグルメで、歴史ある街・京都の魅力を満喫しよう！
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