NEWS結成20周年＆連載「オトナのNEWS」10周年を記念して、小山慶一郎さん・増田貴久さん・加藤シゲアキさんの３人がクッキングスタジオで料理をしてプチパーティーを実施！ その模様を「オトナのNEWS」連載を超拡大して10Pの大ボリュームで特集していますが、その企画で3人が作ったレシピを特別に公開します。
再現メニューでお家でもお祝いしてくださいね！
パスタマスター「加藤さん」を中心に3人が抜群のコンビネーションで作った「ミートソースパスタ」
トマトの風味がきいていてしっかり味のパスタです。ソースがとてもおいしいので、撮影当日はメンバーの皆さんが余ったソースを差し入れのバゲットにつけて召し上がったりもしていました!!
［ 材料・2人分 ］
合いびき肉……150g
粉チーズ……適量
玉ねぎ……1/2個
にんじん……1/4本
セロリ……1/4本
にんにく……1片
カットトマト缶……1缶（約400ｇ）
パセリ（ドライ）……適量
スパゲッティ……160g
ソース
洋風スープの素（顆粒）……小さじ１
ウスターソース、トマトケチャップ……各大さじ１
しょうゆ……大さじ1/2
砂糖……小さじ１
塩……小さじ1/3
粗びき黒こしょう……少々
オリーブ油 塩
［ 作り方 ］
1. 玉ねぎ、にんじん、セロリ、にんにくをみじん切りにする。
2. フライパンにオリーブ油大さじ1、にんにくを入れて中火で熱し、香りが立つまで炒める。玉ねぎ、にんじん、セロリを加えてしんなりするまで炒める。
3. ひき肉を加え、ほぐすように炒める。肉の色が変わったらカットトマト、水1/4カップを加えて混ぜ、煮立たせる。ふたをして弱火で約6分煮る。
4. ふたを取り、ソースの材料を加える。中火にして混ぜながら、水分をとばすように2〜3分煮る。
5. 湯を沸かして塩適量を加え、スパゲッティを袋の表示どおりにゆでる。湯をきり、器に盛る。
6. 4 をかけ、パセリ、粉チーズをふる。
小山さん・増田さんが力を合わせて完成させていた「さっぱりガーリックドレッシング」
さっぱり風味のドレッシングで、お野菜のうまみを引き出してくれます。
材料を混ぜるだけですぐにできてしまうので、さまざまなサラダにかけてみてくださいね！
［ 材料・2人分 ］
酢……大さじ3
オリーブ油……大さじ2
砂糖……小さじ2
おろしにんにく……小さじ1/2
塩……小さじ1/2
粗びき黒こしょう……少々
［ 作り方 ］
すべての材料を混ぜる。
どちらも3人が楽しみながら作って食べて大好評だったレシピです。
皆さんもぜひご自宅で再現してみてくださいね！
NEWSの皆さん、20周年おめでとうとうございます！
撮影／十万正人
レシピ作成・調理補助／栗田真大、スタイリング／鈴石真紀子
文＝編集部Y
