きょうはご飯を作る気力もない……。忙しい日々を送る中でそんな日もありますよね。そんな私たちの強い味方となる、時短がかなう食品を５つのジャンル別にご紹介します。キッチンに常備しておけば安心です！
【殿堂入り時短食品2022】今回は、手軽にヘルシー賞。料理の手間を省きながらも、低カロリーで栄養もしっかりとりたい。そんな一石二鳥がかなう、ヘルシーで時短な食品がこちら！
私たちが選びました！
科学する料理研究家 さわけんさん
料理を科学的に分析し、狙ったとおりの料理を作るレシピの達人。時短食品や調味料などにも精通。
料理家・フードプロデューサー 河瀬璃菜さん
レシピや商品開発など、食にまつわるさまざまな仕事をしている食のプロ。好きなものはすしと揚げ物。
『レタスクラブ』読者 指江明子さん
夫と2人暮らし。おいしい食事とお酒の晩酌タイムが大好き。そんなときの時短食品は神！
『レタスクラブ』読者 上瀧沙織さん
夫と3人の子どもの5人家族。毎日のお弁当作りや夕食など、時短食品に助けられています。
ライター 鈴出
食べる専門ながら味にはうるさい独身。できるなら、"料理は手間なくおいしく作れる"を追求したい。
ゼンブマメロニ
モチッと食感がクセになる！
250ｇ ￥792／ZENB
黄えんどうを100%使い、たんぱく質もとれるマカロニ。「ゆでるとしっかりと豆の香りを感じますが、マヨネーズやトマトソース、ミートソースであえると気になりません」（さわけんさん）
たんぱく質のとれる とうふにゅうめん かにだし
ぜいたくにかにだしを使用
150ｇ（とうふ麺、豆乳仕立てスープ320ｇ スープ25ｇ） ￥235（編集部調べ）／相模屋食料
大豆で作った高たんぱくの麺と、豆乳スープのセット。「麺類を食べたいときも、これなら満足度が高くてヘルシー。味にクセがなく、トッピングも自由自在の汎用性も◎」（河瀬さん）
韓の食菜サムゲタン用スープ
美容にうれしいコラーゲン入り
330ｇ ￥248（編集部調べ）／モランボン
しょうがとねぎ、高麗人参入りのとり白湯。「風邪をひきそうなとき、体を温めたいときも、ヘルシーで手軽に食べられます。鍋の味つけがマンネリ化したときのバリエーションにも」（上瀧さん）
カップヌードルPRO 高たんぱく&低糖質 シーフードヌードル
低糖質でもおいしさそのまま
78ｇ ￥248／日清食品
おなじみの「シーフードヌードル」が、たんぱく質15ｇ&糖質50%オフに。「本当に糖質50％オフなの？ しかもたんぱく質もとれる！と驚きと感動の嵐。もの足りなさもゼロ」（指江さん）
スンドゥブ マイルド／辛口
体の芯から温める＆食欲増進
300ｇ 各￥300（編集部調べ）／丸大食品
うまみとコクのある味に仕上げたスンドゥブのもと。「濃厚なあさりのエキスと辛さが効いたスープなので、具材は豆腐だけでも満足感がすごい！ 罪悪感なく、おなかいっぱい食べられます」（鈴出）
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体に良くないんだよな～と分かっているインスタントやレトルト食品を食べると、ラクはできますがなんとなく罪悪感が...。でもこれなら大丈夫！体にやさしいので安心して気分よく食べられますね！
撮影／安井真喜子 スタイリング／中村弘子 編集協力／鈴出智里
