暑くて食欲がないからと、冷たいものばかり食べていませんか？ そんなときには、するするっと食べられる「ふわふわ豆腐納豆卵かけご飯」で栄養補給。しっかり混ぜ合わせた豆腐と納豆の食感は、ふわっふわ！ いつもの納豆ごはんとはひと味違う、軽やかなおいしさです。大豆食品のダブル使い＆トッピングの卵で栄養面はバッチリ。火を使わない簡単おいしい一品で、暑い夏を乗り切りましょう。
ふわふわ豆腐納豆卵かけご飯
【材料】（2人分）
卵 2個、納豆 1パック（たれ、からしつき）、絹ごし豆腐 1/3丁、万能ねぎの小口切り 適宜、温かいご飯 小どんぶり2杯分、めんつゆ(3倍濃縮) 少々
【作り方】
1.ボウルに納豆、添付のたれ、添付のからし半量、豆腐を入れてよく混ぜ合わせる。
2.器にご飯を盛り、1をのせ、万能ねぎをふる。卵を割り落とし、めんつゆをかけ、残りの添付のからしを添える。
（1人分413Kcal、塩分0.7g）
文＝O子
