ヨーグルトメーカー使わずに作れちゃうって本当！？信じられないからやってみた！【裏ワザ】

暮らしニスタの人気記事をご紹介！今回は「ヨーグルトメーカーを使わずにヨーグルトを作る方法」。え？どうやって…？と思った方は、ぜひチェックしてみてください♪とっても簡単に作れますよ！

暮らしニスタのココさんが紹介してくれました。

牛乳と少しのヨーグルトで！？信じられないからやってみた！

噂を耳にしました。

『ヨーグルトメーカーを使わずにヨーグルトが作れる』

ほんまかいな～。と、思いながら、調べてみると…これは！！

作り方も簡単で、そのあと放置が気に入った！！

やってみよう♪

材料（用意しておくもの）

・牛乳（生乳）：１L
・ヨーグルトカップ（小）：1個
・容器（煮沸消毒したもの）：1個

鍋で牛乳を温める

底が焦げないように、50℃くらいになるまでかき混ぜながらゆっくり温めます。

ヨーグルトを入れる

鍋に入れてもよいのです。器に温めた牛乳を入れてから、ヨーグルトを加えてもいいのです。大切なのは、混ぜ合わせること。

室温か電子レンジ内で放置

容器に蓋して、放置（そのまま置きっぱ）でいいんです。でも私は、電子レンジの中にいれました。もちろん、スイッチは入れません。レンジのトビラを閉めるだけです。

放置時間は、2～3時間でいいようです。

そのまま調理台に2～3時間放置しても大丈夫みたいです。室温の関係で、出来上がり時間に差が出るかもしれません。

数時間後にはヨーグルト

できたては温かく感じるかもしれません。この後、冷蔵庫で冷やします。

はちみつを加えたり、ジャムをのせたり、お料理に使ったり。思いっきり食べてくださいね♪

コツ・ポイント

容器は熱湯消毒してください。沸騰したお湯を蓋と共に、まんべんなくかけるだけでいいです。もちろん、お鍋で煮てもいいんですよ。熱湯消毒ができたら、乾かしましょう。それからヨーグルト作りしてね。

牛乳もヨーグルトも、作る直前に開封したものを使ってください。食べかけはNGです。

まとめ／暮らしニスタ編集部　※記事を再編集して配信しています。