【京都・福知山は知る人ぞ知る、スイーツの街】鉄道や鬼伝説、肉グルメだけじゃない「ほどよく街で、ほどよく田舎」の魅力にあふれる地に出かけよう！

2025年4月19日

　京都府の西北部に在る福知山市は明智光秀が築いた福知山城の城下町。古くから日本海側と京阪神をつなぐ鉄道の要所です。鉄道好き垂涎の鉄道の街、京都府内唯一の家畜市場を有する肉の街、鬼伝説が残る鬼の街などさまざまな魅力をもつ福知山ですが、実は老舗から新店まで、和洋さまざまなスイーツが味わえる「スイーツの街」なのです。

　人気店を巡り、「スイーツの街」福知山の魅力を知れば、甘い旅の記憶として刻まれること間違いなし。1泊2日旅の想定で人気の福知山スイーツをご紹介します。

【1日目】
香り高いエクアドルコーヒーと手作りケーキでほっとひと息

アオイ通り商店街の道路は、枕木を横の線、レールを縦の線と線路を模したカラー塗装が施され、福知山が「鉄道の街」だと感じさせてくれる。

　福知山駅から、ちょっと懐かしい雰囲気に癒されるアオイ通り商店街を通ってカフェを目指します。

エクアドルで焙煎やドリップを学んだホルヘさんが淹れるコーヒーの豊かな香りで満たされる店内。

　2024年9月にオープンした小さなカフェ、「Copitps de nieve（コピートスデニエベ）」はエクアドル出身のホルヘ・エンリケ・ゴメス・ベナルカサルさんと波多野愛子さんご夫妻が営むお店。ホルヘさんが毎日焙煎するエクアドルコーヒーと愛子さんが作るケーキやクッキー、モーニングセットも人気です。

「エクアドルは小さな国ですが3つのコーヒー豆産地があります。無農薬、手作業といった理由で残念ながら生産量が限られているのです。エクアドルコーヒーの魅力はなんといっても強く、豊かな香りと爽やかな酸味です」（愛子さん）

　ご近所の常連さんだけでなく、希少なエクアドルコーヒーを味わいに遠方から訪れるコーヒー好きの人も。子供の頃からお菓子作りが好きだったという愛子さんのつくるケーキやクッキーは、丁寧に焙煎された香り高いコーヒーによく合います。エクアドルコーヒーの魅力をもっと広く、多くの人に知ってもらうのがお二人の夢なのだそうです。

ドリップコーヒー550円、人気のケーキ2種と。左：キャロットケーキ550円、右：バナナパウンドケーキ500円。こちらのケーキはテイクアウトもOK。

チョコレートがたっぷり入ったチョコレートクッキー300円、ローストコーヒー（100g）1,200円。インテリアのアクセントになっているタイルは、タイル職人の愛子さんのおじ様の開店祝い。

ホルヘ・エンリケ・ゴメス・ベナルカサルさんと波多野愛子さん。元ガラス店をセンスよくリノベーション。木の壁や家具の温もりが心地よい空間に。レトロな雰囲気が漂う入り口の引き戸は以前のまま使用。

Copitps de nieve（コピートスデニエベ）

所在地　京都府福知山市内記65-6
電話番号　070-4702-7130
営業時間　8:00〜17:00（モーニングL.O.10:30／カフェL.O.16:30）
定休日　木曜
https://copitos.official.ec/

「まぃまぃ堂」は古い商店を改装した奥行きのあるお店。商店街の中で一際目を引くグリーンいっぱいの外観。

レトロなアーケード商店街に突如現れるカオスなカフェ

ガラスケースにケーキやクッキーがずらりと並ぶ。タルトタタン、スコーンなど、さりげないディスプレイで目を引く。

　全長300メートルのアーケードがある新町商店街で、手作りのお菓子と飲み物を味わえる店「まぃまぃ堂」。店主の横川知子さんがつくるケーキやクッキーは、素材にこだわった正統派で味わい深いけれど、店主のお人柄そのものといった優しくてほっこりするスイーツです。

　コーヒー、紅茶はすべてオーガニック・フェアトレード。カフェスペースから隣りの部屋に進むと古道具や本、食器（作家ものの器も）、フェアトレード雑貨がところ狭しとぎっしり並んでいて、ついつい掘り出し物を探したくなる楽しいスペース。ギャラリーでは地元に限らず広範囲の作家の展示会も行われます。

　カフェのカウンターにずらりと並ぶケーキやクッキーは地元の人々が次々と購入していくので、あっという間に品薄状態。いつもてんてこ舞いする店主の、愛情が注がれた焼き菓子や飲み物やモノたちが訪れる人を笑顔にする、多くの人に愛される店です。

プレーンスコーン2個に丹波栗の自家製ジャムと生クリームを添えた「栗ジャム添えスコーン」550円。自家製栗ジャムはおかわりしたくなるおいしさ。お皿もフォークも可愛らしい。

取材時、ギャラリーでは綾部市在住の帽子作家・吉田麻友子さんの展示会・セミオーダー受注会が行われていた。生地の組み合わせ、使い方が魅力。布の持ち込みにも対応。

まぃまぃ堂

所在地　京都府福知山市下新26
電話番号　0773-22-4686
営業時間　12:00〜19:00
定休日　月曜、日曜
http://maimai-do.com/

看板料理のステーキを堪能しながら人気のカヌレも購入できる

　駅からほどちかい場所にある肉料理が自慢のお店、ku-nel。地元出身、オーナーの足立龍さんが厳選した和牛、地元産の野菜を使った料理が楽しめます。種類が豊富なパスタも人気。

　ステーキは、イチボやシンシン、ヒレなど部位ごとに110グラム単位でオーダーできるのも嬉しい。また、福知山市のふるさと納税やスイーツサブスクでも人気の「京都奥丹波カヌレ」をテイクアウトできることも魅力。「肉の街」と「スイーツの街」を同時に確認、堪能できるお店です。

※「京都奥丹波カヌレ」の奥丹波の食材を使ったフレーバーは丹波のたまご、抹茶綾茶織、和三盆きなこ、京都ほうじ茶、丹波栗2.0、純米大吟醸、塩ミルク、あんことバター、いもくりなんきんの9種類。「ku-nel」向かいにある「MAISON KU-NEL」でも購入可能。（営業時間：8:00〜17:00、月曜休）

店内にあるカヌレのコーナー。丹波産の材料を使った「京都奥丹波カヌレ」9種類のフレーバーが楽しめます。9個入りBOX 2,710円、18個入りBOX 5,420円。

ku-nel

所在地　京都府福知山市駅前町196-4
電話番号　0773-48-9471（予約受付17:00〜22:00）
営業時間　火曜18:00〜22:30（フードL.O.21:30、ドリンクL.O.22:00）、水曜〜日曜11:30〜13:30（L.O.13:00）18:00〜22:30（フードL.O.21:30、ドリンクL.O.22:00）
定休日　月曜
https://www.ku-nel.kyoto/

【2日目】
京都府指定文化財の本店で栗スイーツざんまい

福知山城の北側、大正時代の建築美を今に伝える京都府の指定文化財（旧松村家住宅）の敷地面積は840坪。「足立音衛門」は店舗として利用している母屋はじめ9棟の建物が高低差のある敷地内に建つ。

　栗の名産地といえば丹波地方。地元の丹波栗を使ったこだわりの焼き菓子で福知山の地元はもちろん、全国にも知られるのが「足立音衛門」です。日常を豊かにしてくれるほっこりスイーツから、大切な方への贈りものまで素材と向きあい作り上げるお菓子はどんなシーンにも寄り添ってくれる、福知山土産の定番中の定番。

　讃岐和三盆糖や沖縄県粟国の塩など素材選びへのこだわり、自称栗オタクの店主がイタリア、トルコ、チリ、韓国など、国内のみならず世界中の栗の産地を巡って厳選した栗で作り上げる安心安全、上質なお菓子は福知山市のふるさと納税、スイーツサブスクでも人気。2022年にオープンしたカフェではお城を眺めながらカフェタイムを楽しめます。

定番人気商品の栗のテリーヌはじめ、さまざまな商品が並ぶ店内。季節ごと変わる商品、新商品もあるので定期的に要チェック。

コーヒーと日替わりのお試しケーキ、集栗夢（シュークリーム）のセット「おとえもんのハッピーアワー特別セット」1,100円は、とってもお得。平日の10:00〜12:00、10セット限定。マグカップは8種類の中から選べる。

大人気のガチャ（500円）は、必ず500円以上の商品が当たる。栗のテリーヌ「天」が当たった方は記念撮影を。

足立音衛門

所在地　京都府福知山市内記44-18

営業時間　9:00〜18:30 お城カフェ10:00〜16:00（L.O.15:30）
定休日　元日
https://www.otoemon.com/

柳町の町屋の背後にある由良川堤防。江戸時代、下柳町は由良川船運の港町として、また、京街道（旧山陰街道）の宿場町として栄えた。

風情ある町屋が並ぶ下柳町で注目を集めるレストラン

　福知山で人気の鳥料理専門居酒屋・鳥名子の下柳町店「柳町」は、明治期に建てられた築・約130年の町屋を改装したレストラン。そのまま活かせる部分は残しながらモダンに改装した店内は、黒谷和紙作家のハタノワタルさんによる襖や、庭師の松下さんによる中庭など見所が満載です。

　こちらでは、名物の「鴨すき」をはじめ、地元・福知山や丹波、丹後エリアの食材を使った料理が楽しめます。うまみたっぷりのスープでシンプルに鴨のおいしさを堪能できる「鴨すき」は、“福知山といえば「鴨すき」！”と、広く国内外で知られる名物になる日も近い予感。開店10周年となる今年、一階に地元の生産者が持ち寄るマルシェをオープン。そこで購入した商品や、自家製のスイーツやコーヒーを2階のイートインスペースで楽しめます。

※福知山市ふるさと納税「鴨肉と鴨団子セット」（二人前）のセット内容は、合鴨ロース、鴨団子、濃縮だし、昆布。

「お昼の鴨すき」（一人前3,000円／二人前から）。福知山市牧産の九条葱は甘みが強くやわらかいのが特徴。最初にスープに鴨団子を入れ、十分に出汁が出てから鴨すきを始める。鴨肉は15秒、葱は5秒が食べごろ。

「京地どりの親子丼」はお漬物と汁付きで1,500円。福知山市梅谷の岡本ファームで飼育されている京都府のブランド地鶏・京地どりは歯ごたえと豊かな旨みが特徴。卵もお米も地元産。

左：奥に庭を眺められる一階のテーブル席。右：目の高さに由良川の堤防と下に庭を眺められる2階の個室。

柳町

所在地　京都府福知山市下柳町21
電話番号　0773-22-1809
営業時間　11:30〜14:30（L.O.14:00）、18:00〜23:00（L.O.22:00）、日曜・祝日18:00〜22:00（L.O.21:00）、マルシェ10:00〜17:00、バー金・土曜のみ20:00〜25:00
定休日　年末年始
http://yanagimachi.kyoto.jp/

「お土産と喫茶足立」は小さなお店だが、ひっきりなしにお客さんがやってくる人気店。

名物パフェで福知山の味を噛みしめながらお土産もゲット

　今回の福知山街歩きの締めくくりには駅にも近い、その名も「お土産と喫茶足立」で。福知山とその周辺の名物、おいしいもの、楽しいものなどお土産にしたいものが並ぶお店です。喫茶でも福知山産の茶葉やフルーツを使った飲み物やパフェが楽しめます。種類豊富な大福も大人気でこちらはテイクアウトする人も多いよう。

　そして、福知山の旅を思い出しながらぜひ食べていただきたいのが「ふくちやまぱふぇ」（869円）。福知山の山城屋茶舗の赤鬼ほうじ茶を使用したゼリー、アイスは福知山で人気のあまづキッチン、福知山名物ちきり屋の踊せんべい、甘さ控えめのあんこと白玉は自家製。福知山名物が詰まったパフェは味のバランスも絶妙。福知山のスイーツを思い出しながら味わってください。

赤鬼ほうじ茶を使ったゼリーが甘さをおさえつつ際立たせる。こんなに盛りだくさんでもぺろりと食べられてしまう、かと。「ハーフサイズ」（660円）もある。お茶とセットでお茶は176円。

大人気の「生チョコいちご大福」（486円）は、あんこではなく生チョコがたっぷり。

心地いい喫茶エリア。パフェの種類も豊富で人気だが、なんとテイクアウト可能なパフェもある。

福知山産の茶葉やお茶を使ったスイーツも。火曜日はテイクアウトとお土産販売のみの営業。

お土産と喫茶足立

所在地　京都府福知山市駅南町1-268
電話番号　0773-45-7757
営業時間　10:00〜16:00（L.O.15:00）、火曜はテイクアウト、土産販売のみ
定休日　土〜月曜、祝日
https://www.omiyage-kissa-adachi.com/

　いかがでしたか？　栗、黒豆、お茶、卵、果物など、上質な素材が生産される福知山でおいしいスイーツが生まれ、愛されるのは必然。老舗の味から新しい味、和菓子に洋菓子と幅広いスイーツが楽しめるのも福知山の魅力です。その魅力を広く知ってもらうため、福知山市ではふるさと納税、スイーツサブスクにも取り組んでいます。ぜひ、チェックしてみてください。

【福知山ふるさと納税】

https://www.satofull.jp/products/list.php?s3=129&cnt=60&p=1/

【ふるさと納税限定】

スイーツのまち京都・福知山スイーツサブスク（月替わり定期便6回プラン）
https://www.furusato-tax.jp/product/detail/26201/6445636/

文＝齊藤素子
写真＝橋本篤