2月4日(火)放送の『家事ヤロウ!!!』では、子ども8人大家族ママのお悩み解決として、ギャル曽根さんが早い!安い!絶品時短レシピを伝授しました。料理時間も食費も減らしたいという願いに、作るのが面倒なあの料理を厚揚げで再現!え~、本当に?と半信半疑だったので作ってみました。
厚揚げで再現するのは「たこ焼き」。普通に作ると30分以上はかかりますが、こちらは約4分で完成と、超時短に。
・厚揚げ…2枚
・片栗粉…適量
・ビニール袋…1枚
・サラダ油…適量
・ソース、マヨネーズ、かつお節、青のり…各適量
1)厚揚げを2cm角のひと口サイズでカットします。
2)ビニール袋に入れて片栗粉を加えます。袋ごと振って粉が均等につくようにまぶします。
3)フライパンに油を入れ、厚揚げを焼きます。
4)表面がカリッとしたら、お皿に盛り付けます。
5)ソース、マヨネーズ、かつお節、青のりをかけたら完成です。
どれどれ?と食べてみると・・・えっ!うそっ!たこ焼きーー!!
たこは入っていないけれど、めっちゃたこ焼きです。外カリッ中トロ~ッで美味し~い。
大家族の子どもたちも、目をまん丸にして口々に「外がカリカリ」「めっちゃうまい!」と大絶賛でした。
スタジオでは、ゲストの平愛梨さんや平成ノブシコブシの吉村さんも「たこ焼きって出してもバレないかも」「すごい!」と驚きの様子。
バカリズムさんにいたっては、「うまい、うまい。銀だこ」。と有名たこ焼き店まで出していました。
厚揚げたこ焼きは、小麦粉を使ってないので、ヘルシーで高タンパク。1つ1つ形を作るのが大変な点も、厚揚げなら一気に焼けて時短になります。
加えて1人前42円と超激安で作れるのも良いですね。
我が家では、子どもたちが美味しさのあまり食べ過ぎたため、他のおかずが食べられないという事態に(笑)。
ギャル曽根さん、時短激安&厚揚げの新しい食べ方をありがとうございました!
写真・文/azuazu