自然の食材を生かした“心とからだにおいしいパン”にこだわり運営するベーカリー・カフェ「R Baker(アールベイカー)」は、2022年9月に「R Baker ラゾーナ川崎店」(神奈川県川崎市)をコンセプトショップとしてリニューアル。同店だけのユニークな期間限定商品をシーズンごとに販売していく予定で、現在は、2022年11月30日(水)までの秋限定・全15種の「お米の蒸しパン」を展開中だ。
■冷やしてもおいしい♪もっちり食感のヘルシー蒸しパン
「お米の蒸しパン」には、おいしさ、ヘルシーさはもちろん、食料自給率の向上にもつながるという観点から、メインの材料として米粉を採用。しっとり、もっちりとした食感で、冷やして食べるのもおすすめだ。
■ラインナップは15種。カラフルな見た目も楽しい
プレーンの「お米の蒸しパン」をはじめ、「柚子と抹茶」「ほうじ茶とミルク」など15種類がラインナップし、どれも魅力的。迷ったら、「お米の蒸しパン」「沖縄黒糖蒸しパン」の2種類に、お好みの3種類を加えた詰め合わせ「蒸しパンアソートセット」を。見た目もカラフルで、ちょっとした秋ギフトとしてもおすすめだ。
■お米の蒸しパン ラインナップ
お米の蒸しパン(190円)
ごろごろ豆の蒸しパン(190円)
ほろ酔いラムレーズン蒸しパン(190円)
柚子と抹茶の蒸しパン(240円)
ほうじ茶とミルクの蒸しパン(240円)
沖縄黒糖蒸しパン(190円)
マンゴーとパイナップル蒸しパン(240円)
とちおとめ苺蒸しパン(240円)
紅茶とリンゴの蒸しパン(240円)
珈琲と栗の蒸しパン(240円)
紫芋と紅はるかの蒸しパン(240円)
ガトーショコラの蒸しパン(240円)
チョコミント蒸しパン(240円)
チョコバナナ蒸しパン(240円)
鳴門金時と黒ゴマの蒸しパン(240円)
※アソートセットは5種類入り(1000円)
販売期間：2022年11月30日(水)まで
■販売店舗は「R Baker ラゾーナ川崎店」
所在地：神奈川県川崎市幸区堀川町72−1 ラゾーナ川崎プラザ1F グラン・フード内
※ラゾーナ川崎プラザはJR川崎駅直結
営業時間：10時～21時
※ラゾーナ川崎プラザの営業時間に準ずる
■R Baker(アールベイカー)について
心とからだにおいしいパンを。私たちのパンへのこだわりは、バラの花や、果物、野菜から抽出した自然の酵母を使うこと。自然の力で生地がゆっくりと膨らみ、小麦の香り際立つ奥ゆきのある味わいが、嚙みしめるたびに広がります。毎日少しずつ変化する、その日限りの風味こそが自然の酵母の一番の魅力です。また、からだにやさしい食材をつかうことで、からだの中から健康を支えるパンをつくることを心がけています。1つのパンが、1人の心豊かな時間を紡ぐように。そう願い、私たちは日々パンづくりに向き合っていきます。
担当者に話を聞いてみた。
「(今回の企画の狙いは？)お米の蒸しパンをはじめ、シーズンごとに『今しか買えない』『ここでしか買えない』商品を販売することで、『次は何になるのか』とワクワクするようなお店になればと思っております」
「(今回の企画のイチオシ、目玉は？)5種類入りの『蒸しパンアソートセット』は、リーズナブルに様々な味を楽しめるのでおすすめです」
「(ユーザーへのメッセージは？)15種類もの蒸しパンが並ぶお店は珍しく、目で見ても楽しいラインナップをぜひお楽しみください」
「R Baker ラゾーナ川崎店」では、これからも季節ごとに限定商品が発売されていく予定。これからどんなパンたちに出合えるのか、楽しみだ。
※記事内の価格は特に記載がない場合は税込み表示です。商品・サービスによって軽減税率の対象となり、表示価格と異なる場合があります。
※新型コロナウイルス(COVID－19)感染症拡大防止にご配慮のうえおでかけください。マスク着用、3密(密閉、密集、密接)回避、ソーシャルディスタンスの確保、咳エチケットの遵守を心がけましょう。
