焼きたてチーズタルト専門店「BAKE CHEESE TART」のサブブランド第1弾「THE CHEESE SOUFFLE by BAKE CHEESE TART」で展開する「チーズスフレ」(4個入税込1296円、8個入税込2376円)が、BAKE CHEESE TART国内全店舗で11月1日から発売中だ。
9月からBAKE Inc.公式オンラインショップで先行販売していた「チーズスフレ」だが、今回から各店舗でも購入が可能に。「BAKE CHEESE TART」の看板商品「焼きたてチーズタルト」にも使用しているクリームチーズ2種にマスカルポーネチーズを混ぜ合わせ、スフレを高くふくらませることで、口に入れた瞬間のふんわり感やしゅわっとした口溶けの良さを追求。“ふわしゅわ”な食感と複雑に重なるチーズのコクを味わえる。
軽い口当たりでひんやりした「チーズスフレ」と、サクサクとろりとした2つの食感を楽しめる「焼きたてチーズタルト」を食べ比べするのもおすすめ。2つの商品のコントラストをぜひ味わってほしい。
また、12月には第2弾サブブランド「THE CHEESE TERRINE by BAKE CHEESE TART」を展開し、「チーズテリーヌ」をBAKE Inc.公式オンラインショップで先行予約販売するとのこと。チーズスイーツ好きはこちらもぜひ注目しておこう。
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