ビールやワインと一緒にちょっとお腹にたまるものが食べたい時、こんがり焼いたトーストがいいつまみになってくれます。自分で食べるだけなら、わざわざバゲットを調達しなくたってOK。いつもの食パンに焼き肉のたれ×チーズ、玉ねぎ×コンビーフ、きゅうり×マヨネーズ…などなど、家にあるものをのせて、カリッと香ばしい絶品つまみを楽しんでみてはいかがでしょう？
焼肉のたれトースト
【材料・1人分】
食パン…1枚、焼肉のたれ…大さじ1、とろけるスライスチーズ…1枚、七味唐辛子(お好み)…適量
【作り方】
1.焼肉のたれをうすく食パンにのばし、トースターで1分半焼く。
2.とろけるスライスチーズをのせ、さらに2分ほど焼く。
3.お好みで七味唐辛子を振る。
（1人分235kcal、塩分2.7g 調理／ジョーさん。 栄養計算／スタジオ食）
焼肉のたれとスライスチーズをのせたトーストは、ビールが進む、進む！ 七味唐辛子をふって、ピリ辛に仕上げてもおいしそう。
おつまみになるトーストは他にもいろいろ。まだあるおすすめのアイデア4つをご紹介します。
サーディンのピザトースト
オイルサーディン缶がストックしてあるなら、チーズやトマトとともにトーストにのせて焼くだけで絶品おつまみに。オリーブもあしらって、ワインとともにどうぞ！
玉ねぎ＆コンビーフのっけトースト
マヨネーズをぬった食パンに、玉ねぎ、コンビーフ、ピザ用チーズをのせてトースターへ。旨み満点のやみつきになる一品です。
きゅうりトースト
オリーブ油をかけたトーストに、塩もみしたきゅうりがたっぷり！ 仕上げの黒こしょうはたっぷりめにふって。
カリカリチーズトースト
フライパンにピザ用チーズを広げ、オリーブ油をぬった食パンを押さえながら焼けば、カリカリチーズのできあがり。ピーマンがいいアクセントになってくれます。
食パンは8枚切りや10枚切りなど、薄めのものでも◎。一口サイズにカットしてお皿に並べると、みんなで少しずつつまめそうです。
文＝齋藤久美子（栄養士）
