料理をしていると、「あれっ、計量スプーンがない！」「今、他のもので使っているから、また洗い直さないといけない！」などと困った経験はありませんか？でも本当に計量スプーンや計量カップがないと、材料が量れないものなんでしょうか！？
実は、家にある別の身近なものでもしっかり量ることができるのです！今回は「代用品で計量する裏ワザ」をご紹介します。
どのご家庭にも必ず１つはあるであろう計量スプーン。大さじ1杯15cc、小さじ1杯5ccというのは誰しもが知っていますよね。
一見こういった細かい量を量るには、計量スプーンじゃないと量れないと思いがちですが…
なんと“ペットボトルのキャップ”さえあれば簡単に量れます！
早速試してみたところ…
キャップ2杯分で大さじ1杯。（ということは、キャップ1杯で大さじ1／2杯）
キャップ2／3杯（赤線のところ）で小さじ1杯！
ちなみに赤線は、キャップの内側、上から1本目のところにひいています。これなら、どこが2／3なのかわかりやすいですね♪
これ、屋外でキャンプするときなどにも助かる知恵ですよね！！
続いては、計量カップの代わりになるものをご紹介します。計量カップも料理をしているとよく使うものの、何個もキッチンに置いておくわけにはいきませんよね。
これ1杯分の水を計量カップで量ってみると…
なんと、おたま1杯分がぴったり50cc、
おたま2杯分がこれまたぴったり100ccではありませんか！
おたまは液体をすくうためだけの道具と思いこんでいたんですが、実はこんなにぴったり液体を量ることもできるんですねー。
スパゲッティって商品によっては、最初から100gが束になって売られているものもありますが、そうでないものもたくさんありますよね。いざ料理をしようとした時に、いちいち量りを出して100g量るのって結構面倒だったりしませんか？
そんな時に使えるのが“500mlペットボトル”なん。形状からして違うこのペットボトルを使ってどうやって量るかというと…
まず確認のために100gを量っておきますね。この100gのスパゲッティをペットボトルにそのまま入れてみると
実は100gの束とペットボトルの口の大きさが一緒！！つまり、100gを量りたいときはペットボトルに入るまでスパゲッティを入れればいいということなんです。驚き！
お米を炊くには必ず専用の計量カップで1合、2合、3合って量りますよね。でもその計量カップがなかったらどうすればいいのでしょうか。
そんなときにも“500mlのペットボトル”が使えます！
実はお米の計量カップ3杯分（3合）が500mlペットボトル1本と全く同じ量なんです！ということは、500mlペットボトルいっぱいにお米を入れれば自然と3合が量れてしまうということですね。
しかも、そのまま冷蔵庫などで保存すれば省スペースでお米を保管できて一石二鳥です☆
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身近な代用品を知っていれば、料理効率もUP！収納スペースもいらなくなりますね！
取材・文／JUNKO
