本格的な出荷が始まった啓翁桜【北陸新幹線で行こう！北陸・信越観光ナビ】
冬に淡いピンク色の花を咲かせる「啓翁桜（けいおうざくら）」の出荷が９日、南砺市小又（福光）で本格的に始まった。温泉水を利用して出荷時期を調整しているのが特徴で、昨季より１３００本多い５３００本の出荷を目指している。
標高が高く寒冷な地での栽培に適した品種で、地元農家でつくる「いぶき会」（杉浦良夫会長）が２０１３年から栽培。現在は６人が約９０アールで育てている。
ＪＡ福光の保冷庫で保管して休眠状態にしていた枝を温泉施設「ぬく森の郷（さと）」の温泉水に浸し、花芽を目覚めさせる。昨年末に正月用として出荷を始め、９日から取扱量が増えた。
この日はメンバーがハウス内で枝を切り、梱包（こんぽう）するなどした。ぬく森の郷や道の駅福光のほか、金沢の市場にも出荷する。事務局長の青木力さん（７８）は「毎年少しずつ出荷を増やしていきたい」と話している。出荷は２月下旬まで続く予定。
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