道の駅 「一乗谷あさくら水の駅」で提供されている朝倉羽釜飯【北陸新幹線で行こう！北陸・信越観光ナビ】
福井県内屈指の名所、一乗谷朝倉氏遺跡近くにある道の駅 「一乗谷あさくら水の駅（@asakura_mizunoeki）」を紹介します。まず目を引くのが、シンボルになっている三連水車！！園内の水路に１年を通して水を送っているそうです。
一乗谷朝倉氏遺跡からも車で約5分の距離にあるので、観光の合間にピッタリのランチスポットでもあります。
ということで、今回はレストランで「あさくら羽釜飯」「越前そば」「枠福パフェ」をいただきました。
▼朝倉羽釜飯
一乗谷の発掘調査で出土した羽釜を思わせる器?蓋を開けると地元の食材がたくさん使われた羽釜飯。その豪華な見た目についつい「わっ」と声が出てしまいます（笑）
来られた方に少しでも朝倉氏の歴史を感じてもらいたいとの思いから出来た商品だそうです。戦国武将のおもてなし！贅を感じることが出来ました。
※羽釜飯は事前予約が必要となります
※予約はHPまたは、お電話から
▼越前そば
県内にある有名な製麺所「宗近」さんより仕入られているお蕎麦。お出汁にも県内産の天然醸造醤油を使用するなど福井県の地物にこだわっており、箸がとまりません。笑
▼枠福パフェ
一乗谷ジンジャエールのジュレに濃厚なソフトクリーム、季節のフルーツ、そして味変としてのそばの実！珍しい。一乗谷ジンジャエールは売店でも販売されてますが、ケース買いされる程人気のある商品らしいです！パフェのグラスも越前海岸にあるガラス工房さんで造られたガラス製で、とても綺麗でした！
どれも見た目、味ともに最高。ほかにも季節毎の期間限定で御膳も販売されていて、取材の際は残念ながらまだ食べられませんでしたが、そちらもおススメですよ〜！
レストラン以外にも地域・観光情報コーナーがあったり、お土産が販売されていたりします。また、施設内にあるビオトープには沢山の生き物が生息しており、6月頃にはホタルが飛び回る大変綺麗な景色も見られるそうです。
見てよし、味わってよしの道の駅。皆さんも是非訪れてみて下さい！
公式HP: https://asakura-mizunoeki.com
住所: 福井県福井市安波賀中島町1-1-1
電話番号: 0776-41-2777
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福井銀行の行員でつくる「ふくジェンヌ＋」が福井県内の観光スポットやご当地グルメを紹介します。（インスタグラムでも情報配信中 @fukusienne）
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