教えて！ あなたのまちの「ご褒美スイーツ」は？

自分への“ご褒美”といったら、みなさんは何を思い浮かべますか？私が今回ご褒美におすすめしたいのは、甘くてみずみずしいフルーツをたっぷり使用したスイーツです。

JR吉祥寺駅から徒歩３分の場所に2020年の夏にオープンした〈Berry coco〉は、フルーツ創作料理のお店。

〈Berry coco〉吉祥寺本店の店内。

同店のオーナーシェフである田代 淳さんは、山梨県の出身。料理に使用するフルーツのほとんどは実家の農園で収穫した新鮮なフルーツを使用しています。

農園で収穫したフルーツ以外にも、契約農家から直送のものを使用しているそうです。

メニューはフルーツを使用した創作料理をはじめ、季節のフルーツパフェ、サンド、ケーキなど豊富なフルーツメニューを取り揃えています。

人気のフルーツサンドも６種類以上のフルーツが使用されています。

オーナーシェフの田代さんは、ホテルの料理人として研鑽を積んだ後、オリンピック選手の専属料理人も務めた凄腕シェフ。スイーツ以外のフードメニューの味もお墨つきです。

「自家製ローストビーフ＆フルーツサラダ」1650円（税込）〜。

収穫後に追熟させたものとは違った、完熟フルーツのおいしさが味わえます。見た目の美しさだけでなく、「甘くておいしいフルーツを思いっきり食べたい！」という欲求を満たしてくれるビジュアルとボリュームに感動する方も少なくありません。

〈Berry coco〉オリジナルの「季節パフェ」2838円（税込）〜。

現在、丸井吉祥寺店や三鷹台にもテイクアウト店舗をオープン。極上のフルーツケーキを気軽にお持ち帰りできます。

季節のフレール「いちじく」1155円（税込）〜。

キラキラと輝く宝石箱のようなスイーツを味わったら、また次も食べられるように頑張れちゃいますね（笑）。

秋田駅からほど近く、住宅街の合間に隠れ家のようなお菓子屋さんがあります。〈マザー食堂savu.〉のお菓子が私のいちばんのお気に入り！“ご褒美スイーツ”です。

焼き菓子すべてが店内で手づくりされており、体にやさしい食材を使用している点に店主の想いを感じることができます。

ゆっくりとした雰囲気の店内に居るだけで心の掃除ができてしまいます。

なかでも私の１番のおすすめは、こちらのおからクッキー。おからがこんなにおいしく、やさしく、心もお腹も満たされちゃうお菓子になるなんて！ と、大満足な１枚です。たくさん食べてお腹を満たす、ではなく１枚をじっくり味わえてそれでいて心も満たされます。

ザクザクとした食感と絶妙な塩加減がたまらない！ 地元のお豆腐ショップとコラボレーションしたおからのクッキー 300円（税込）。

贈り物でも大人気のお菓子は、無添加のいぶりがっこや調味料などとの組み合わせで選ばれることも多いんだとか。オンラインストアでも購入することができます。

「体に負担の少ないお菓子や食品をみんなでシェアしたいですね」そうお話してくださった店主は、東日本大震災をご自身の出産と重ねて経験したことをきっかけに、価値観が変わり、秋田に移住してサラリーマンから転身。このまちで焼き菓子屋さんをスタートされたそうです。 “今ある命や健康とどう向き合っていくか？”ということの大切さや、秋田だけど秋田ではない移住者ならではの「ヨソモノ」の目線も入ったお菓子のような気がします。

”ていねいに味わう”という体験をさせてくれる〈マザー食堂savu.〉のお菓子。いろんな情報や物にあふれ、大量消費、大量廃棄が目立つようになってきたこの社会や、それに埋もれてしまい、立ち止まることを忘れている私たちの生活に、考える時間を与えてくれているのではないでしょうか。

手づくりのマーラカオ 230円（税込）。小さなお子様も安心して食べられます。

自分へのご褒美を与えたら、大切な人にもご褒美スイーツをプレゼントしてお裾分けするのもよさそうですね。

地域の産直〈百彩館物産館〉のおはぎは、知るひとぞ知る名物スイーツ。

産直で手づくりされたおはぎが大人気で、午前中には売り切れてしまうこともあるそうです。

この日も午後にお店に行ったところ、残りはわずか４つでした。おはぎ 300円（２個／税込）

ぼってりとした大きなおはぎが２つセットで販売されています。ほどよい甘さのつぶあんに包まれたもちもちのもち米の組み合わせは、食べ応えがありながらも、あっさりしていて食べやすいのが人気の秘密のようです。

忙しい日々をほっと和らげる昔ながらのおはぎです。