山形県上山市にある温泉宿〈おやど森の音(もりのね)〉で、6月14日から特別な夏イベントが開催されます。夏イベント「せせらぎの森」では、“森の涼”を楽しめる料理や中庭で実施されるアクティビティが楽しめます。
メインとなるのは、ディナーコース「小鳥とごちそうの森」です。カワセミのロッキーを主人公にしたオリジナルの物語に合わせて、写真に収めたくなるようなユニークな料理が提供されます。
体をクールダウンしてくれるさっぱりとした冷製スープや山菜のみずこぶを使った料理のほか、山形牛や、山形セルリーなど地元の素材をふんだんに使用したひと皿など、ここだけでしか味わえない料理が揃います。
夏にぴったりなトマトのガスパチョ。旬のトマトをたっぷり使って栄養たっぷり。
牛肉の赤ワイン煮。山形牛をはじめとする国産牛を使用。赤ワインでじっくり煮込んだ牛肉が、お口の中でほろほろとほどける。
鹿肉とじゃがいものミルフィーユ。揚げなすとじゃがいもを使ったグラタンに、鹿肉をトッピング。
ロッキーの巣をモチーフにした料理や、苔玉をイメージしたデザートも!美しいひと皿は写真映えすること間違いなしです。
人気のスモーク料理「サーモンとカダイフ -小鳥のすみ家-」。麺状の生地・カダイフを小鳥の巣に見立てて。卵はチーズを使用。
香ばしいピスタチオアイスを使った深緑の苔玉アイス。森の中を流れる清流の周りに映える苔をイメージ。川のせせらぎが聞こえてきそうな美しくも涼しげな見た目。
県内産のおいしいお米「雪若丸」を使った枝豆ご飯もセットに。かみのやま産のワインなども用意されているので、山形の恵みを存分に味わうことができます。
自然いっぱいの森の中に佇む〈おやど森の音〉。特に夕食会場「森の音dining」の大きな窓からは美しい新緑の景色が楽しめます。ときおり聞こえる鳥のさえずりにも癒されるはずです。
自然をめいっぱい感じて非日常の宿泊体験をおやど森の音は、「森にも、人にも、心地よい宿へ。」をコンセプトにした1日14組限定の大人の隠れ宿。
建物は“森と人とがつながる場所”を意識してつくられ、中庭や各部屋から見える景色から、山形の豊かな自然を存分に感じることができます。館内にも、木や土、石などの自然素材を取り入れている点も特徴。まるで森がそのままつながっているような、美しい癒しの空間をつくり上げています。
かみのやま温泉ならではの良質な温泉にも注目。「美人のお化粧温泉」といわれる、やわらかい泉質の温泉で、身も心もゆっくりほぐれていきます。
「大浴場 月」の露天風呂。
大浴場は、木漏れ日を感じられ、まるで日光浴をしているような気分が味わえる「大浴場 陽」と、露天風呂がついた「大浴場 月」の2種類です。露天風呂では夜空を見上げながらゆったりとした時間を過ごすことができます。おやど森の音自慢の温泉も楽しんで、夏の疲れを癒しましょう。
夏イベントせせらぎの森は8月30日まで実施予定です。体も心もクールにしてくれる、今年限定のイベントで、夏の暑さをやわらげてみてはいかがでしょうか。
information
おやど森の音
住所:山形県上山市河崎字反田848
TEL:0570-03-0810
1泊料金:1室1名20900円〜(2食つき)
Web:おやど森の音ホームページ
*価格はすべて税込です。
writer profile
Ayumi Otaki
大瀧亜友美
おおたき・あゆみ●山形県出身。広告制作会社や出版会社での勤務経験を活かして、フリーライターへ転身。WEBや紙媒体で編集から取材、執筆まで幅広く行う。旅や料理、植物など心を豊かにしてくれるモノやコトが大好き。