東京・渋谷のホテル「渋谷エクセルホテル東急」では、6月20日（日）から、ラウンジ「エスタシオン カフェ」にて、沖縄・宮古島の「まいぱり宮古島熱帯果樹園」で収穫されたマンゴーを使ったスイーツを詰め込んだ重箱「SWEETS BOX～夏～」の予約を受付中。
「SWEETS BOX～夏～」は、沖縄県内でもマンゴー生産が盛んな宮古島市の「まいぱり宮古島熱帯果樹園」で太陽の恵みをたっぷり受けたマンゴーを存分に味わえる重箱。
重箱の上段には「清涼感のある甘さを添えたプチフール」、中段には「トロピカルで濃厚なスイーツ」、下段には「しっとり香ばしいマンゴーのタルト」を重ね、各段カラフル&ポップな色合いでエネルギッシュな夏を目で感じられるスイーツになっている。
上段
中段
下段
ニューノーマル時代の高まるテイクアウト需要に対応し、「ご自宅でもホテルメイドの味を楽しみながら、甘く優雅なひと時をお過ごしいただけるように」とのパティシエの思いを詰め込んだ重箱シリーズ。そのままテーブルに飾り、ティータイムをぜいたくに彩ってみよう。
「SWEETS BOX～夏～」
予約期間：2021年6月20日（日）～8月29日（日）
受取日：2021年7月1日（木）～8月31日（火）
販売場所：東京・渋谷「渋谷エクセルホテル東急」5階「ラウンジ『エスタシオン カフェ』」
時間：10:00～20:00
料金：5,000円
※受取日2日前までに要予約
【予約方法】
電話、ファックス（ウェブサイトから申し込み用紙をダウンロード）、またはインターネットにて
電話：03-5457-0133（店舗直通、10:00～20:00）
FAX：03-5457-0309
インターネット：https://www.tablecheck.com/shops/shibuya-e-tokyuhotels-estacion/reserve?menu_items[]=60b9a8f23d6869122ed7fdd1
【内容】
＜上段（写真右上より時計回り）＞
・アグリウムジュレ グラスフロマージュ フロマージュブランのムースに柑橘のジュレを重ねた清涼感あるグラススイーツ
・マカロン（マンゴーパッション）マンゴーとパッションフルーツのジャムを挟んだマカロン
・ケークマンゴー マンゴーのジャムを生地に練りこんだパウンドケーキ
・桃のベルベーヌジュレグラスフロマージュ フロマージュブランのムースに桃のジュレを重ねた涼しげな夏のグラススイーツ
＜中段（写真右上より時計回り）＞
・ムースバニーユ バニラムースとマンゴー＆パッションフルーツゼリーの2層のケーキ
・ムースマンゴーココ マンゴーとココナッツの2層のムースケーキ
・ムースペッシュ 甘くまろやかな桃のムース
・ガトーフリュイ（マンゴー）マンゴーのショートケーキ
＜下段＞
・タルトマンゴー 香ばしいアーモンドを練りこんだタルト生地に、なめらかで濃厚な味わいのカスタードクリーム、トロッと柔らかな果肉のマンゴーを重ねた贅沢なタルト
