広島・原爆ドーム東側の複合商業ビル「おりづるタワー」(広島市中区大手町1)屋上展望台で現在、「ROOF TOP CAFE & BAR(ルーフトップカフェバー)」が現在、期間限定営業を行っている。(広島経済新聞)
フルーツや野菜などを使ったスムージーカクテル
カフェバーは日没時刻に合わせてオープンし、夕暮れから夜景へと移り変わる様子を店内から見ることができる。ドリンクは瀬戸内産かんきつをベースに自家製シロップやスパイス、ハチミツなどのトッピングをアレンジできるカクテル「選べる柑橘(かんきつ)」(1,100円~)など。
毎年人気というスムージーカクテルは、旬のフルーツを使った定番メニューに加え、野菜やナッツ、ヨーグルトなどで作ったメニュー(各1,300円)も登場する。いずれもアルコール入り、ノンアルコールドリンクが選べる。このほか、ディップソースを瀬戸内レモン塩やバジルマヨネーズ、サルサ、バーベキュー、チョコソースなど5種類から選べるフライドポテトも販売する。
夏に向けてバーテンダーからカクテルの作り方を教わる「バーテンダー体験」イベントの開催も予定する。
営業時間は18時~22時30分。入場料は1,500円。10月31日まで。