寒くてベッドから出たくなーい！ 毎朝、己の心の弱さとの激しい攻防戦を繰り広げているO子ですが、先日ナイスな対抗策を見つけました。それは、おいしい朝ごはん。「早く食べたい！」と思う朝ごはんがあるだけで、凍える朝も速やかにベッドから出られるのです。でも手間がかかるものはNG。朝は忙しいですからね。というわけで、現在Ｏ子の朝を応援してくれているレシピが「マシュマロバナナマフィン」。マフィンに材料をポンとはさんだら、あとはオーブントースターで焼くだけ。サクッと香ばしく焼けたマフィンとふわとろ食感のマシュマロ、加熱で甘さが増したバナナとチョコを一度にほおばれば、何ともしあわせな朝の始まりです。今週末の朝にいかがでしょうか？
マシュマロバナナマフィン
【材料】（１人分）
バナナ 1/3本、板チョコレート 20g、マシュマロ ２〜３個、イングリッシュマフィン １個
【作り方】
1.イングリッシュマフィンは厚さを半分に切る。マシュマロは２〜３等分に切り、板チョコレートは小さめの一口大に割る。バナナは７mm幅の輪切りにする。
2.イングリッシュマフィンの１切れにマシュマロ、バナナ、チョコレートをのせる。
3.オーブントースターの天板に２と、もう１切れを並べて約２分焼き、マシュマロが溶けてきたらもう１切れを重ねる。
（316kcal、塩分0.8g、調理時間5分）
文＝O子
