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でんぷんを発酵させてできる乳酸を重合させたもの。生分解性プラスチックの素材として関心が高い。でんぷんはトウモロコシなど農作物の廃棄部分や、廃紙、生ごみなどから抽出でき、廃棄物の有効活用の一つとしても有効である。土や水の中では数年は安定だが、堆肥の中では薄いフィルムなら１週間程度で分解できる。農業用のマルチシートやハウス用のフィルムなどに実用化されている。
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