2022年3月18日(金)から4月17日(日)の期間、東京ミッドタウンでは春の到来を祝う「MIDTOWN BLOSSOM 2022(ミッドタウン ブロッサム)」を開催。期間中は同施設内のミッドタウン・ガーデンにて、屋外ラウンジ「MIDTOWN BLOSSOM SELTZER LOUNGE(ミッドタウン ブロッサム セルツァー ラウンジ)」がオープンする。
30種類以上の色鮮やかな花々に囲まれたラウンジでは、5つ星ホテル「ザ・リッツ・カールトン東京」監修の見た目も華やかなカクテルやスイーツ、オリジナルフードを堪能できる。ここでは注目のメニューを紹介！
■カクテルは話題の“ハードセルツァー”を春らしくアレンジ
ドリンクメニューでは「ザ・リッツ・カールトン東京」のバーテンダー・和田健太郎氏が考案したハードセルツァーのカクテルが登場。ハードセルツァーは世界的に話題のアルコール入りスパークリングウォーターで、炭酸水のように爽やかな飲み心地が特徴だ。メニューには柑橘やミントの香りで新緑を感じる「グリーン」(900円)と、華やかに咲き誇る桜が香る「ブーケ」(900円)のオリジナルカクテル2種がラインナップしている。
また、モスコミュールに春らしいアレンジを加えた「ブロッサム モスコミュール」(900円)も登場。すっきりとした甘さとフルーティーな香り、そしてフラワートッピングで華やかなカクテルに仕上がっている。
■「萌え断」スイーツやカラフルマカロンに心躍る！
スイーツメニューには、ギフトボックス型のムースといちごが丸ごと隠れているモンブラン、花が添えられたマカロンがのったひと皿「～デザート3種盛りとベリーベリー～」(1900円)が登場。キュートな断面にも注目してみよう。
「スミノフアイスのジュレ フロマージュブランクリーム」(800円)は、低アルコールのお酒・スミノフアイスをジュレにした新食感デザートだ。北海道産のフレッシュチーズ・フロマージュブランとも相性抜群。ベリーやフラワーを散りばめた見た目も華やか。
「～5種類のカラフルマカロン～」(1600円)は、バニラ・ピスタチオ・桜・レモン・ストロベリーの春らしいマカロンに、花のチョコレートトッピングがアクセント。
■フードメニューはこだわりのカレー＆パスタが登場
フードメニューには「ザ・リッツ・カールトン東京」こだわりのカレーとパスタが登場する。「牛肉と白いんげん豆のレッドカレーとターメリックライス」(1700円)は、ココナッツミルク不使用の本格的なレッドカレーだ。ターメリックライスと相性抜群で、スパイスの風味が後から追いかけてくる。
「シーフードとバジルピストゥーのリングイネ」(1400円)は、アーモンドやチーズを加えた深みある特製バジルソースが香るひと皿。もちもち食感の生パスタと、魚介の旨みが溶け込んだソースの風味が口の中いっぱいに広がる。
■ラウンジ内にフラワーショップが初登場！ブーケのセミオーダーも
またラウンジ内には、東京ミッドタウンで長年愛されている「ミルフォイユ ドゥ リベルテ」による期間限定のフラワーショップ「POP-UP Flower Shop by Liberte」が登場する。
ショップ内には、小さなかわいらしいブーケから、顔が覆われてしまうほど大きなブーケまで、色とりどりのブーケを用意。ブーケは5つの気分ごとに分類し、その時の気分によってサイズやカラーペーパーをセレクトし、約100通りの組み合わせの中からセミオーダーできる。
豊かな自然を感じられる空間で華やかなカクテルやスイーツを楽しみながら、心地よい春のひと時を過ごしてみてはいかが？
※提供数、期間が限られるメニューもあるので、ご注意ください。
※準備数に達した場合、販売を終了することがあります。
※記事内の価格は特に記載がない場合は税込み表示です。商品・サービスによって軽減税率の対象となり、表示価格と異なる場合があります。
※新型コロナウイルス(COVID-19)感染症拡大防止にご配慮のうえおでかけください。マスク着用、3密(密閉、密集、密接)回避、ソーシャルディスタンスの確保、咳エチケットの遵守を心がけましょう。
