ヒルトン名古屋の1階にある「カフェ3-3 アーティサンスイーツ＆ベーカリー」では、11月6日(土)よりクリスマスケーキとクリスマススイーツの予約受付をスタートする。クリスマスケーキ3種、ドイツの伝統菓子シュトレンなどのクリスマススイーツ2種を用意。さらに、予約なしでも楽しめる限定スイーツも登場するのでチェック！
■クリスマスケーキ
クリスマスの夜が近づくワクワクする気持ちをイメージした、ブッシュドノエル型の「トワイライトクリスマス」(直径27センチ・6900円)。スターアニスとアニゼット風味のホワイトチョコムースの中に、甘酸っぱいカシスクリームと洋梨の果肉入りゼリーを閉じ込めた。キラキラと輝くオーナメントボールがロマンティック！
「サンタのレッドミラーケーキ」(直径18センチ・6500円)は、クリスマスの主役・サンタクロースをケーキで表現。ライチムース、ストロベリームース、ミックスベリークリーム、ミックスベリーゼリーが重なり合った層が生み出す、味のハーモニーをご堪能あれ。
しっとりと焼き上げたスポンジに、イチゴと生クリームをたっぷりサンドした「クリスマスストロベリーショートケーキ」(直径15センチ・5200円)。ホテルメイドならではの上品な味わいを楽しめる。
■クリスマススイーツ
バターたっぷりの生地に、ドライフルーツやナッツがたっぷり入ったクリスマス伝統の焼き菓子「シュトレン」(レギュラー2900円、ラージ3900円、ミニ800円)。日に日に深みが出てくる味わいの変化も楽しんで。
サンタクロースのおうちをかたどった「ジンジャーブレッドハウス」(約横18センチ×高さ18センチ×奥行き18センチ・5500円)はクリスマスの装飾としてもおすすめ。生地にはスパイスを練りこみ、クリスマスの香りと冬の訪れが感じられる。
■クリスマス限定店頭販売メニュー
カマンベールを使ったレアチーズケーキにアプリコット、オレンジゼリーを忍ばせた「スノーマン」(900円)。アクセントのティムットぺッパーで爽やかさをプラス。
香ばしく濃厚なピスタチオムース、甘酸っぱいラズベリーゼリー、外側のイチゴムースの3層からなる「スイートハート(ストロベリー＆ピスタチオ)」(900円)は奥行きのある味わい。
香り豊かなピスタチオとチョコレートのコラボレーションにより生まれた「ピスタチオオペラ」(900円) 。ドイツのサクランボ蒸留酒「キルシュヴァッサー」で香りづけをした大人にぴったりのケーキ。
「アーティサントリュフ」(1個1750円)は、雪の結晶をあしらった3色のクリスマスカラーがキュート。スパイスを使ったシナモン、シュトレン、ジンジャーブレッドの3種のフレーバーを用意。
4種のフレーバーをセットにした「チョコレートトリュフ4-4」(4個セット1750円)。西尾抹茶、クリスマスの代名詞・シュトレン、紅茶の王様・アールグレイ、本場カナダ産のメープルシロップといった各フレーバーの素材の風味が活きている。
「チョコレートスティック」(3個セット1450円)は、爽やかな酸味が引き立つラズベリー、ヴァローナ社のミルクチョコレートにスパイスを加えたジンジャーブレッド、金色のアラザンをあしらったシナモン風味のチョコレートがセット。
クリスマスケーキとクリスマススイーツの予約は、電話(9時～20時)、店頭(10時～20時)、公式サイトにて受け付ける。ホームパーティはもちろん、大切な人への贈り物や自分へのご褒美としていかが？
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※新型コロナウイルス(COVID－19)感染症拡大防止にご配慮のうえおでかけください。マスク着用、3密(密閉、密集、密接)回避、ソーシャルディスタンスの確保、咳エチケットの遵守を心がけましょう。
