“コロナ太り”という言葉がささやかれる中、バレンタインを目前に、ワクワク気分と「チョコなんて食べていいのだろうか…」とためらう気持ちの間で揺れている人に朗報だ。「2021年バレンタインのトレンド」をテーマにした調査(ネオマーケティングが国内のショコラティエ30人を対象に実施)によると、健康を気づかってチョコレートを選ぶ人が増えている昨今の動向をふまえ、約4割のショコラティエが、脂質や糖質をおさえたローカロリーのチョコレートなどに着目しているという。そこで、ヘルシー志向の人におすすめできる、素材にこだわったチョコを紹介しよう。
なお、今回紹介したチョコレートはすべてオンラインで買えるもの。買うのも食べるのもおうちで完結できるので、自分の好きな過ごし方でバレンタインを楽しもう。
■心と体を元気づける“Beansショコラスイーツ”
パティシエ・ショコラティエの辻口博啓が手掛ける豆スイーツ専門店「Fève(フェーヴ)」からは、グラノーラとナッツ、フルーツをショコラと合わせ、見た目の楽しさとからだへの思いやりを追求した“Beansショコラスイーツ”が登場。
スイートチョコレートにアーモンドや大豆パフを加え、仕上げにさわやかなオレンジのスライスを添えた「Granola Chocolate オレンジ ～スイートチョコ～」(700円)や、ホワイトチョコレートにフリーズドライのいちごやピーカンナッツを添えた「Granola Chocolate いちご ～ホワイトチョコ～」(700円)は、大人のおうちバレンタインにぴったりだ。
■“罪悪感ゼロ”のギルトフリースイーツに「バレンタイン限定プレミアムセット」が新登場！
日本初のブリスボール専門店「FOOD JEWELRY(フードジュエリー)」からは、バレンタイン限定プレミアムセットが登場。ブリスボールとは、オーストラリア発祥のヘルシースイーツのこと。砂糖・添加物不使用、グルテンフリー、100%天然素材にもかかわらず、しっかりと甘いのが特徴だ。
数量限定の「バレンタイン限定プレミアムセット」(10個入り・3795円)は、「フランボワーズ」などの人気のシーズナルフレーバーや、ナチュラルなプロテインを含むヘンプシード(アサ科の植物で健康食材のひとつ)をぎゅっと詰め込んだ、プレミアムな「プロテインボール」まで楽しめるセット。ハート形のブリスボールが入っているバレンタインらしいギフトだ。
■かわいくて癒やされる「こぐまのケーキ屋さん」の糖質オフチョコ
低糖質食品販売サイト「24/7 DELI&SWEETS」では、コロナ太りを気にせず楽しめる低糖質バレンタインスイーツを4商品ラインナップ。
人気コミック「こぐまのケーキ屋さん」とコラボした低糖質ボンボンショコラは、ベルギーの老舗チョコレートメーカーが監修した本格派。口どけもよく、味も本格的ながら、一般のチョコレートに比べて糖質が最大70％オフに。ミルク、ホワイト、ダーク3種類のチョコレートを罪悪感なく楽しめる。
ほかにも、低糖質ガナッシュショコラ、リッチショコラサンド、ベリーベリーザッハトルテの3つがバレンタイン商品として販売中。気になる人は要チェックだ。
■保存料・着色料・香料無添加のフルーツ香るチョコレート
ラ・テール全店とフェルムラ・テール美瑛全店などでは、2月1日(月)よりバレンタイン＆ホワイトデー限定商品を3種販売する。
素材にこだわるラ・テールの代表的なチョコレート「恵みのショコラ」は、リニューアルして登場。新しく保存料、着色料、香料無添加のフルーツ香るチョコレートなどを厳選し、3種類の味が展開される。それぞれのチョコレートには、有機素材のフルーツやナッツを組み合わせているので、すべて異なる味わいを楽しめる。
このほか、オーガニックチョコレートや有機フルーツを使用した「キューブショコラ」や、マドレーヌのような見た目の生チョコ「マドレーヌショコラ」も登場する。
■健康志向な人におすすめ！北欧生まれのチョコレート
ディノスオンラインショップでは、甘いものが苦手な人にもよろこばれる国産黒毛和牛のハート型ステーキや、健康志向の人にもおすすめなチョコレートなど、バラエティに富んだアイテムを取り扱っている。
なかでも注目は、北欧・エストニア生まれのチョコレートブランド「ROOSIKU(ローシク)」のチョコレート。動物性原材料不使用、環境配慮というポリシーのもとに商品を作っており、ヴィーガンや健康志向の人向けのチョコを楽しめる。低温で加工し、時間をかけて丁寧に作られているので、高カカオとは思えないほどの口どけもポイントだ。
在宅勤務が増え、外出を控えることで運動不足になりやすいこの頃。今年のバレンタインは、罪悪感なく食べられるヘルシースイーツで、心置きなくおうちバレンタインを楽しんでみてはいかがだろうか。
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