90年以上の伝統を受け継ぐ、2500点もの日本画や美術工芸品が彩るミュージアムホテル、ホテル雅叙園東京では、巨峰に柿、和栗やさつまいもなど秋の味覚をあしらった「秋の果実アフタヌーンティー」と「秋のシーズナルカクテル」を9月と11月の期間限定で販売。ホテル1階にあるNew American Grill “KANADE TERRACE”で提供する。
ホテル雅叙園東京が贈る今秋のアフタヌーンティーは、巨峰とシャンパンのジュレや早生柿のタタン、くるみと和栗のモンブランやさつま芋のクリームスープなど、秋の食材をふんだんに使用した13種のスイーツと塩系のセイボリーで構成。「秋の果実アフタヌーンティー」(3800円、サービス料別)は、お酒とともに楽しみたい人のためにシャンパーニュ付き(5300円、サービス料別)も用意する。
また、カクテルは9月と11月に各1種を提供。9月のカクテルは、辛口の日本酒と秋のフルーツの甘みが絶妙なバランスの和カクテル「日本酒のサングリア」(1500円、サービス料別)。日本酒に含まれる美容成分と、秋のフルーツのビタミンにより、飲むことできれいになれる1品で、お酒が苦手な人でも飲みやすい味わいとなっている。11月のカクテルは、秋を代表する食材である栗を使用した「マロン・クレオパトラ」(1500円、サービス料別)。マロンやコーヒーのリキュールにシナモンをプラスしたクリーミーなカクテルは、ティータイムや食後酒としても楽しめる大人の味わいだ。
アフタヌーンティーもカクテルも、味わえるのは9月1日(火)～30日(水)と11月1日(日)～20日(金)の期間限定。多彩な秋の実りを堪能できるこの機会をお見逃しなく。
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