沖縄・那覇市の酒造所・瑞穂酒造は、9月13日から、「ONERUM（ワンラム）」シリーズの第5弾商品「KOHAMA ISLAND RUM（コハマ アイランドラム）」を限定販売している。
「ONERUM」は、さとうきびと、これら離島8島（粟国島、伊江島、伊平屋島、西表島、小浜島、多良間島、波照間島、与那国島）の風土や生産方法の違いから生まれる黒糖の2つの原料に着目し、「シングルアイランドシリーズ」「ブレンデッドアイランズシリーズ」「ワンアイランドシリーズ」の3種のシリーズを展開。特に「ワンアイランドシリーズ」では自社ファームでさとうきびを栽培し、品種から研究、ラムに適したさとうきびを探索している。
シリーズ第5弾となる「KOHAMA ISLAND RUM」は、八重山諸島の中心にある小浜島の黒糖を使用し、島の魅力をラベルデザインで表現した。
黒糖をふんだんに使用したぜいたくな造りのラムからは、焼き菓子や焼き立てのパン、熟した桃、はちみつ、甘香ばしさとジューシーさ、それにフローラルな印象が重なって感じられる。
また、ほのかにフレッシュなさとうきびジュースや、ようかんのような繊細な和菓子の風味も感じられ、すっきりとした甘味に重なるほのかなビター感はこのラム独特のアクセントとなっている。
フルーツカクテルのほか、トニックウォーターやジンジャーエールとの相性も良く、レモンピールでアクセントを加えたソーダ割など楽しみ方はさまざま。フルーツやチーズと合わせてストレートやロックでゆっくり味わうのもおすすめだ。
小浜島に由来した香りや味わいを自由に楽しもう。
「ONERUM『KOHAMA ISLAND RUM』」（500ml）
2022年9月13日（火）〜 3,740円（税込） 全国にて発売
生産本数：800本／1st batch
