沖縄のビールメーカー・オリオンビールは、ミニブリュワリー設備で醸造した少量生産クラフトビール「ミーニシ DDH-WHITE IPA」を250セット限定で発売。現在、先行予約を開始している。
「ミーニシ DDH-WHITE IPA」は通常の製造設備の約100分の1規模の小型設備を使って醸造した商品。小ロットでの生産のため、大量生産には難しい希少な原料を使用できるほか、全て手作業で製造するため醸造手法も極めて自由度が高く、多様なクラフトビールの醸造が可能となった。
商品名の「ミーニシ」は「新北風」と表記し、沖縄の言葉で例年10月上旬（旧暦の9月）頃に吹き始める北東の季節風のこと。ミーニシが吹くと沖縄の夏の暑さも和らぎ、快適に過ごせるシーズンを迎える。
そんな島の時間を、戦前から伊江島で栽培される伝統小麦「江島神力（えじまじんりき）」を使い、ホワイトビールスタイルで表現。小麦由来の優しい味わいを出した。
さらに、ホップを醗酵段階で投入する”ドライホッピング”を異なるタイミングで2回実施する「ダブルドライホッピング製法」を施すことで、ホップの香り高い爽やかさを引き出し、島を吹き抜ける心地良いミーニシを感じさせてくれる1杯となった。
ボトルのデザインは、初秋の伊江島の光景をイメージした。現在、定期宅配サービスを利用している人への優先予約を開始。商品完成後、9月20日（火）頃を目途に名護工場から日本全国へ発送を開始する。
伊江島の秋をイメージしたプレミアム感のあるクラフトビールを味わってみよう。
「ミーニシ DDH-WHITE IPA」
予約：2022年9月4日（日）12:00〜オリオンビール公式通販「定期宅配サービス」利用者に先行して開始
販売場所：オリオンビール公式通販サイト（https://shop.orionbeer.co.jp/）
発売日：2022年9月20日（火）〜順次名護工場より発送開始
原材料：麦芽（大麦麦芽（カナダ製造）、小麦麦芽）、ホップ、小麦
販売数量・パッケージ：限定250セット（330ml小瓶×4本セット）
価格：3,980円（税込）
※オリオンビール名護工場から全国への送料込み（クール便）
