浦安ブライトンホテル、GW に限定ビュッフェ スペアリブや洋風海鮮丼など

　浦安ブライトンホテル東京ベイ（浦安市美浜1）1階のレストラン「カシュカシュ」がゴールデンウイークの4月26日～4月29日、5月3日～5月6日、特別ディナー「ネオ・ビストロ・ビュッフェ」を提供する。（浦安経済新聞）

　浦安ブライトンホテル東京ベイ　カシュカシュ　ゴールデンウェイーク特別メニュー

　同ビュッフェでは、ウニと貝柱のだしと生パスタにイタリア産のチーズ（グラナダーノ）をかけた「雲丹（ウニ）のクリームソース」、長時間真空調理することで、箸でほぐれる柔らかさとジューシーな「国産豚のスペアリブ ハーブ＆ガーリックレモンソース」、酢飯にワインビネガーを加え、マグロ、サーモン、甘エビ（仕入れ状況により具材が異なる）などの「3種の魚介の洋風海鮮寿司」を限定メニューとして追加する。

　スイーツは、その場でパティシエが盛り付ける「ミニフルーツパフェ」も用意する。

　広報担当の秋本優奈さんは「ライブキッチンでは、鉄板焼きで焼き上げた米沢牛の和牛ハンバーグや窯焼きのピッツアなども用意している。ぜひゴールデンウイークに楽しんでほしい」と利用を呼びかける。

　提供時間は17時30分～19時30分（最終入店）。料金は、大人＝8,800円、7歳～12歳＝4,300円、4歳～6歳＝2,800円。