今回は、「もう少し何かつまみたいな…」という場面でさっと作れるチーズ焼きをご紹介。全部10分以下（焼く時間をのぞけば作業時間は1分ほど！）、トースターを使えば洗いものも最低限で済みます。とろ～り香ばしい味わいは、いつ食べてもやみつきに！
お揚げのみそチー焼き
【材料・２人分】
油揚げ…2枚、ピザ用チーズ…40g、甘みそ（みそ・みりん…各小さじ2）、削りがつお…小2/3袋
【作り方】
1.アルミホイルを広げて油揚げをのせ、甘みそを等分にぬり、ピザ用チーズを半量ずつのせる。
2.オーブントースターで約5分焼く。食べやすく切って器に盛り、削りがつおをふる。
（1人分172kcal、塩分3.4g 調理／今井亮 栄養計算／スタジオ食）
カリッと香ばしい油揚げに、とろとろのチーズと甘みそが絶妙にマッチ。削りがつおもたっぷりかけて風味を楽しんで。
チーズの簡単おつまみは他にもいろいろ。まだあるおすすめのアイデア4つをご紹介します。
簡単チーズピザ２種
餃子の皮にチーズと具材をのせて、トースター（または魚焼きグリル）で3～4分加熱すればできあがり。写真はホールコーンとかにかまですが、じゃこや肉みそ、桜えびなども合うので色々試してみて！
なすのケチャチー焼き
縦3等分にカットしたなすに、ケチャップとチーズをのせてトースターで焼くと…なすもチーズもとろっとろ！ 夕飯のおかずにもおすすめですよ。
アボカドのカレーチーズ焼き
グリルしたアボカドは、濃厚＆クリーミー。アクセントがほしい時は、カレー粉やナッツを振りかけて食べてみて。
グリルしいたけ
仕上げにせん切りにした青じそをのせて、しょうゆを少したらして。肉厚のしいたけを使うと、よりジューシーな味わいが楽しめそう！
今回紹介した食材以外にも、チーズと相性のいい食材はたくさん。家に余っている食材で、アレンジを楽しんでみてください♪
文＝齋藤久美子（栄養士）
