朝、食パンにハムとチーズをはさんで食べ……る前に、ちょっと待った！ 卵液に浸してフライパンで焼けば、おいしさがグンとレベルアップ。いつものメニューが、まるでホテルで食べる朝食のような「フレンチサンドトーストハムチーズ」に大変身！ パンをしっかり卵液に浸けるタイプのフレンチトーストとは異なり、こちらのレシピは卵液に浸ける時間は30秒ほど。忙しい朝でも時間をかけずに作れるから、憂鬱な気分の朝にはぜひ作ってみて。おいしい朝食で、気分が上向きに変わるはず！
フレンチサンドトーストハムチーズ
【材料】（２人分）
食パン（10枚切り） 4枚、卵液（卵 1個、牛乳 大さじ4、グラニュー糖 小さじ1、塩 少々）、ロースハム 2枚、ピザ用チーズ 30g、バター 大さじ1
【作り方】
1.ボウルに卵を割り入れ、泡立て器でしっかりほぐす。卵液の残りの材料を加えてよく混ぜ、バットに移す。
2.パン1枚にチーズ半量、ハム1枚をのせ、パン1枚をのせる。同様にしてもう1個作る。１に両面を各30秒ひたす。サイドはさっとつける。
3.1個ずつ焼く。フライパンにバター半量を溶かし、２を1個入れる。約2分焼いて上下を返し、弱火で約2分焼いて焼き色をつける。同様にしてもう1個焼く。
（316kcal 調理／若山曜子、栄養計算／スタジオ食）
文＝O子
