先日、某コンビニエンスストアにおかずがソーセージのみという超シンプルなお弁当が登場。話題を集めましたが、こちらの「ソーセージ炒め卵丼」も負けてはおりません。ご飯の上にのっているのは、ほぼソーセージ！ 白米とソーセージの相性のよさはみなさんご存じの通りかと思いますが、そこに卵を絡めてかきこめば、さらにジャンク感が増し増しに！ 明日のランチに、手間なし＆おいしいワンボウルメニューはいかがでしょうか？
ソーセージ炒め卵丼
【材料】（２人分）
ウインナソーセージ ３本、卵 ２個、玉ねぎ 1/6個、温かいご飯 小どんぶり２杯分、粗びき黒こしょう、しょうゆ、サラダ油
【作り方】
1.ソーセージは縦４等分にし、１cm幅に切る。玉ねぎは粗みじん切りにする。
2.フライパンに油小さじ１を熱し、１を約２分炒め、こしょう適宜をふる。
3.器にご飯を盛り、２をのせ、卵を割り落とす。しょうゆ大さじ１を回しかける。
（468kcal、塩分1.2g）
文＝O子
