そろそろバレンタイン。家族や友人に、どんなチョコを贈るかもう決めましたか？ 手作りをするなら、簡単で見栄えのいいレシピが理想。そこで今回は「簡単！ かわいい！ 手作りバレンタイン」特集の中から、お菓子作り初心者でも作れるハードル低めのレシピを選びました。忙しくて時間がとれない人にもおすすめですよ！
ホワイトチョコロック
【材料・縦12×横15×高さ4cmの寒天型1台分】
板チョコレート(ホワイト)…6枚(約240g)、ミックスドライフルーツ…70g、コーンフレーク…40g
【下ごしらえ】
1.オーブン用ペーパーの四隅に切り目を入れ、型に敷き込む。
2.ボウルにチョコレートを入れ、約50℃の湯で湯せんにかけて溶かす。
【作り方】
1.下準備で溶かしたチョコレートに、ドライフルーツ、コーンフレークを加えて下からすくい上げるようにゴムべらで混ぜる。コーンフレークは多少砕けても気にしなくてよい。
2.型に入れ、ゴムべらで押さえながら全体に均一にならす。ラップをかけて冷蔵庫に入れ、1〜2時間冷やし固める。取り出して、横8等分に切る。
（1人分221kcal）
溶かしたチョコレートにドライフルーツとコーンフレークを混ぜて、冷蔵庫で冷やし固めるだけ。切り分けてみると…鮮やかな断面がおしゃれなチョコレートバーに！ クッキングシートに包めば、プレゼントにもぴったりです。
生チョコ
簡単に作れるチョコレート菓子といえばやっぱりこれ！ 板チョコは電子レンジで溶かし、温めた生クリームを少しずつ混ぜて型へ。冷やし固めたら切り分けてココアをふればできあがり。
焼きチョコクッキー
クッキーの上に板チョコを１かけずつのせた、見た目もかわいい1品。クッキーは手で丸めるので、型抜きいらずです。
チョコサラミ
ビターチョコの中にミックスナッツとグラノーラがたっぷり！ アルミホイルを使って棒状にまとめ、固まったら粉糖をまぶして切り分けます。ラム酒を入れると大人の味わいに。
ぐるぐるクッキー
2種類の生地を重ねてくるくる巻いて切り分け、オーブンで色よく焼いて。一口かじると、はちみつとココアの風味がふんわり広がります。
特別な型や道具をわざわざ用意しなくても、おしゃれなお菓子はできるもの。自分へのごほうびにもいいかもしれません♪
文=齋藤久美子
