常日頃からたまったストレスを解消するには、お酒を飲んでリラックスするのが一番。おつまみを作ることすらめんどくさい…というときは、火を使わないお手軽レシピがおすすめです。今回はバリエ豊かなキムチのおつまみを取り上げていくので、家飲みのお供に作ってみてください♪
いかのキムチマヨあえ
【材料・2人分】
いかの刺し身（細切り） 60g、白菜キムチ 60g、万能ねぎ 4本、マヨネーズ、しょうゆ
【作り方】
1. キムチは細切りに、万能ねぎは3cm長さの斜め切りにする。
2. ボウルにキムチ、いかを入れて軽く混ぜ、マヨネーズ大さじ1、しょうゆ小さじ1を加えてあえる。万能ねぎを加えてさっと混ぜる。
（85 Kcal、塩分1.5 g）
調理にかかる時間はたったの5分！ キムチといかの刺し身を混ぜたら、調味料や万能ねぎとあえるだけで完成です。マヨネーズによってまろやかな味わいになるので、辛すぎる料理が苦手な人もお試しあれ。
たことトマトのキムチあえ
ゆでだこの足は、食べやすいように一口大のそぎ切りに。キムチとトマトを組み合わせることで、マイルドな辛みになります。
ツナトマトキムチ
市販のツナ缶を使用するので、作るのがとてもラクチン。油っぽくならないように、缶汁をきってからキムチとあえましょう。
簡単オイキムチ
キムチをごま油や白いりごまと一緒に混ぜれば、韓国の調味料「ヤンニョム」の完成です。きゅうりにはさんですぐ食べても、少しおいてもグッドな味わい。
キムチチーズのピザ風トースト
イングリッシュマフィンに具材をのせてピザを再現。キムチの辛みをチーズがマイルドに包み込んでくれます。
火を使わないおつまみなら、フライパンなどの調理器具を洗う必要なし。調理にかかる手間も少ないので、今すぐお酒を飲みたい！というときに活用してみてはいかが？
