日本で初めてのフレンチトーストの専門店「LONCAFE（ロンカフェ） 湘南江の島本店」。江の島の高台にたたずむお店の前には青い海が広がり、リゾート気分を満喫できます。専門店ならではのトロリとしたフレンチトーストをお目当てに江の島の散策を楽しんではいかが？
江の島サムエル・コッキング苑の中にお店を構える「LONCAFE 湘南江の島本店」。展望灯台として親しまれる江の島シーキャンドルのある緑豊かな公園内で、マイアミビーチ広場という広いテラスの一角にたたずみます。ここからは海を隔てた向こう岸の腰越や七里ガ浜の海岸線から三浦半島の逗子・葉山方面までも見渡せます。
この付近は江の島の中でもちょうど高台にあたり、開放感のある店内のどの席からも青い海が見えます。とくに最前列となるテラス席はこの海の景色をひとり占めするかのよう。頭上のタープが日陰をつくり心地よくすごせます。
メニューはシンプルにフレンチトーストだけで、専門店ならではのトロリとした食感のフレンチトーストに様々なトッピングが楽しめます。表面をパリパリにキャラメリゼしたクレームブリュレをのせた「濃厚クレームブリュレ」のほか「キャラメルシナモン」（1375円）や「黒トリュフのホワイトソース」（1837円）など季節限定の種類を含めて約10種類。フレンチトーストの追加（385円/1枚）もできます。
オープンしたのは20年前で、そこから少しずつ改良を加えて今の味になったのだそう。フレンチトーストに使うバケットは、焼いてから数日間、温度と湿度を管理するワインクーラーで寝かせて熟成したものを使用します。卵と牛乳のほかに秘密の隠し味を入れて作るloncafe特製のアパレイユに浸したあとバターをたっぷり溶かしたフライパンでじっくりと焼き、外はカリッと中はしっとりトロトロに仕上りに。
お店の前のマイアミビーチ広場でゆったり過ごすには、テイクアウトの「フレンチトーストソフトクリーム」や「メロンソーダフロート」がおすすめです。濃厚なソフトクリームはまったりとして口当たりもなめらか、ほっと一息つけますよ。ぜひ高台から眺める海辺の景色を満喫してくださいね。
