2021年8月7日、熱海駅前にオープンした「熱海ばたーあん」は、和洋折衷の斬新なスイーツが楽しめるお店。あんことバターリクームがギュッと詰まった名物のばたーあんぱんは、おいしいだけでなく、キノコ形のフォルムが可愛い！と話題です。 ほかにも、もりっとフルーツが入った最中や、あんことバターが混ぜたてのソフトクリームなど、ここでしか出会えない個性派ぞろいです。
JR熱海駅を出て南へ。昔ながらの雰囲気が残る熱海仲見世商店街の一角に、「熱海ばたーあん」はあります。
こちらは、きんつばで有名な静岡県磐田市に本店を構える老舗「又一庵」が、新たに誕生させたテイクアウト専門店。古くからの歴史や伝統を受け継ぎながら、現代にマッチしたおしゃれなお店が数多く集まる熱海で、目でも舌でも楽しめる和洋折衷のスイーツを提供したいとの想いでオープンさせました。
建物はバターの黄色とあんこの茶色を貴重にした、和モダンな佇まい。初めて訪れた人も、ふらりと気軽に立ち寄りやすい雰囲気です。
さらに、ひと際目を引く黄色い壁も見どころの一つ。黄色い壁の中には、文明開花の時代のような勢いと力強さを表した「昇り竜」が描かれています。スイーツ片手に写真を撮れば、フォトジェニックな熱海を切り取れますよ。
看板メニューは、キノコのようなこんもりしたフォルムの「熱海ばたーあんパン」。もちっと生地の中には、北海道十勝の契約農家さんが作る大粒の小豆を厳選した「又一庵」自慢のつぶあんと、少し塩味のきいたコクのあるバタークリームがぎっしり詰まっています。
手のひらサイズの「フルーツ最中」も、ここでしか味わえない特別感なスイーツ。
熱海市の花でもある「梅の花」を型どったパリパリ最中に、新鮮なフルーツと「又一庵」のつぶあんをたっぷりサンド。上品なつぶあんの旨味とフルーツのみずみずしさが絶妙にマッチします。
「フルーツ最中」は、定番のいちご・キウイ・パインに加えて、季節のフルーツを使った最中も期間限定で登場。11月上旬までは、皮ごと食べられるシャインマスカット最中を楽しめます。
高さ８cmで食べごたえ抜群。まるでケーキのようなどらやきにも注目です。味はいちご小豆・抹茶小豆・ばたーあんの３種類。
クリームの量は圧倒的ですが、口に入れると、フワッと消えてなくなる軽やかな食感。最後まで飽きずにおいしく食べられますよ。
熱海の温泉で温まったら、ひんやりおいしいソフトクリームでクールダウンしてみては。
こちらはなんと、注文後につぶあん、バタークリーム、ソフトクリームを混ぜ合わせる、混ぜたてのソフトクリームです。
混ぜたてだから、ふわっと優しい口当たり。コクがあるのに後味スッキリなミルクソフトクリームと和素材のバランスが絶妙で、一度食べると虜になるはず！
「熱海ばたーあん」は、お土産も豊富なラインナップを誇ります。人気の「熱海ばたーあんパンまんじゅう」（1個194円～）は、バタークリームと又一庵のつぶあんを、まるでパンのようなおまんじゅう生地で包んで焼き上げた、新食感のスイーツ。ぱくっと頬張れば、バタークリームとあんこがよく馴染んで、口の中でとろけていきます。
新しい熱海のお土産や、熱海散策のおやつに。個性豊かなあんこ✕バターのスイーツを味わってみませんか？
