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【毎日おやつ】サクサクのサブレをつややかなチョコレートの縁取った「マロンコロン」/北海道

  • 2020年12月19日
  • ことりっぷ


全国各地のおいしい・かわいいおやつを紹介する「毎日おやつ」。自宅でのスイーツ時間が楽しくなるとっておきの甘味から、旅のおみやげにもぴったりなご当地の恵みを使った逸品まで、新しい発見にきっと出会えるはずです。今回は北海道の「マロンコロン」をご紹介します。
レトロでエレガントな装飾が描かれた袋に入っているのは、しっかりとした厚みがある丸いクッキー。縁にはチョコレートがコーティングされています。
歯を当てるとサクッと食感が心地よいサブレタイプ。一枚が厚いのではなく、サブレは3枚重ねになっていることで、より歯触りのいいサックリした食感が際立ちます。周りに施されたオリジナルチョコレートのコーティングが甘さのアクセント。生地はバター、卵、小麦粉にこだわり、「 ウォナッツ(くるみ)」と「アーモンド」には、香ばしいナッツも練り込まれています。
「マロンコロン」は、1960(昭和35)年からあるロングセラー。昭和4年に創業した小樽の菓子店「あまとう」を代表するお菓子です。お客さんに喜ばれるおいしさを追求し、現在ではバリエーションの異なる7つの味を販売。また、小樽の本店限定で、3枚のサブレにあんずジャムを塗り重ねたサンドクッキーの「マロンコロンクラシック」が並びます。
本店の2階にあるクラシックな雰囲気の喫茶室は、地元の人や観光客にも人気。小樽でいつか行きたい店として、ぜひチェックしておきたいですね。

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