築120年の金澤町屋をリノベーションした「Angolo CAFFE（アンゴロカフェ）」。
現地に住んでいたこともある、イタリア大好きなオーナーさんが営むカフェです。
温かみのある落ち着いた空間でいただける、本格エスプレッソやティラミスをぜひ味わってみて。
金沢駅から徒歩10分の場所にある「Angolo CAFFE」。カウンター6席テーブル席6席の小さなカフェです。
町屋のなかには、カフェ「Angolo CAFFE」をはじめ、花屋「hibou (イブー)」、イタリアンレストラン「ORIGO（オリゴ）」の3店舗が併設されています。2階には、1グループだけが泊まれるホテルもオープン予定なんだとか。
「アンゴロプリン」は、イタリア語の「アンゴロ（角）」に掛けて四角いフォルムに。
牛乳と砂糖と良質な卵の３つの素材のみで作られており、クラシックなプリンとなっています。ほろ苦いカラメルがたっぷりかかっているプリンは、甘さ控えめな大人味です。
イタリアでも人気なスイーツ「ティラミス」は、驚くほどにみずみずしい食感。口に入れた瞬間、エスプレッソをたっぷり染み込ませた生地が口いっぱいにジュワーと溢れ出します。
マスカルポーネチーズにラムをしっかり効かせているので、深みのある濃厚な味わいに。
コーヒーメニューは、エスプレッソをはじめマキアートやカプチーノが揃います。
カフェラテにはミルクがたっぷり。ミルクのやさしい甘みを感じながら、エスプレッソのガツンとしたパンチもしっかり味わえます。
「Angolo CAFFE」と同じスペースにある花屋「hibou (イブー)」にも注目です。グリーンの草花が目立ったナチュラル系の花々は、眺めているだけで癒しに。
花束には料金設定はなく、予算に合わせて作っていただけます。花を贈る方、貰われた方に寄り添うようなお花を届けるべく、お客様へのヒアリングを大事にしているのだとか。
カフェでのんびり過ごした後はお花を手にとり、休日にさらなる彩りを加えてみてはいかがでしょうか。
