食欲の秋は淡路ビーフを食らおう！淡路島産グルメを堪能できる大型総合ショップ

淡路島の東海岸エリアで、神戸淡路鳴門自動車道の淡路ICより車で約7分の場所に大きな赤身肉のウォールアートが目を引くスポットがあります。それは今年の春にオープンした、淡路島産グルメを堪能できる大型総合ショップの〈waSTEP AWAJISHIMA（ワステップ アワジシマ）〉です。

施設名の由来は、和（なごやか）に過ごし、話（はなし）が弾み、輪（つながり）が広がるなど、さまざまな「wa」をつなぐ場所という意味から。淡路島に遊びに来る人へも、淡路島とともに生きる住民の人へも１STEP上の淡路島を紹介したいという想いが込められています。

ウォールアートを制作したのは、夫婦イラストユニットのはらぺこめがね氏。「食べ物と人」をテーマに幅広く活動しており、これまでにも絵本の『フルーツポンチ』(ニジノ絵本屋)、『やきそばばんばん』(あかね書房)などを手掛けてきました。

〈waSTEP AWAJISHIMA〉には、５つのグルメテナントが入居しています。〈ホシノカジツエン〉は、自社農園で採れた新鮮な淡路島フルーツをメインに、ケーキ、クレープ、ソフトクリームパフェ、カフェメニューが楽しめるスイーツショップです。

イチゴを使ったデザートや、コンフィチュール（ジャム）が人気メニューとなっており、2019年５月に行われた「世界マーマレードアワード」で金賞を受賞しています。

〈sumheart〉は、１年前に淡路島出身のメンバーでUターンし、洲本商工会議所チャレンジショップでの起業を経てオープンした、カレーパン専門店です。2022年７月に開催された「カレーパングランプリ2022西日本揚げカレーパン部門」で金賞を受賞した看板メニュー「淡路牛カレーパン」を中心に、さまざまなパンを販売しています。

淡路ハイウェイオアシスの人気店〈淡路島生パスタと窯焼きピザ“Trepici(トレピチ)”〉の２号店〈釜玉カルボ“Trepici(トレピチ)”〉もニューオープン。メニュー監修と総合プロデュースは、ミシュランガイド東京にて７年連続で一つ星を獲得した前田慎也シェフです。パスタをイタリアンの概念から覆すこだわりの太麺に、淡路島の食材をふんだんに用いたメニューを味わえます。

〈淡路島たまねぎ専門店〉は、その名の通り多い時期では８種類のたまねぎを揃えるたまねぎのセレクトショップです。淡路島産たまねぎを生産している農家の中でも品種、肥料、農薬、栽培方法などにこだわりを持ち、なおかつおいしいたまねぎをラインナップしています。淡路島産たまねぎを始め、自社栽培のトマトや旬な野菜、「あわぢびーる」、ドレッシングなど、淡路島ブランドを体感できます。

〈GOOD MEAT AWAJISHIMA〉では、ブランド肉の「淡路ビーフ」や、「あわぢびーる」の搾りかすをエサに使った「淡路牛」をメインに販売。自宅用やバーベキュー用のお肉から、コロッケやミンチカツといった惣菜、冷凍のピザや餃子など、幅広く取り揃えています。

淡路島のいいところ、おいしいものをぎゅっと集めた〈waSTEP AWAJISHIMA〉。淡路島に訪れたら、ぜひ立ち寄りたいニュースポットです。