だんだんと寒くなって、お鍋が食べたくなる季節がやってきましたね。
今回はクリスマスパーティーにおすすめの、「チーズ鍋」をご紹介します。
真ん中にはカマンベールチーズ！ 周りには、チーズを囲むリースのようなお肉と野菜！
見た目もとってもオシャレです♡
みんなでワイワイ作るのも、楽しそうですね♪
【材料 ２～３人分】
・カマンベールチーズ １個
・ミニトマト ４～６個
・ブロッコリー ４～６房（※ゆでておいたものを用意しておく）
・玉ねぎ 小１個
・にんじん 小１本
・じゃがいも 小１個
・白菜 1/8個
・コンソメキューブ ２個
・水６００CC
・豚肉（豚バラ肉 １５０グラム）
【作り方】
①玉ねぎはくし切り、にんじんはいちょう切り、じゃがいもは一口大、白菜は２センチ幅に切ります。（※画像を参考にしてください）
②鍋に水、コンソメキューブ、①で切った野菜を入れ、火にかけます。
③カマンベールチーズは、1/4や1/6等分に切り込みをいれます。
④にんじんやじゃがいもに火が通ったら、真ん中にカマンベールチーズを置きます。
⑤豚バラ肉をくるくる巻いて、お花のような形にします。
⑥豚肉、ブロッコリー、ミニトマトの順に、カマンベールチーズの周りに並べます。
➆豚肉に火が通ったら、できあがりです！
鍋の「しめ」には、ご飯と卵、チーズを足して、チーズリゾットに！
お好みで黒こしょうをふってもいいですね♪
ゆでたパスタと卵とチーズを加えたら、カルボナーラ風にもなります♪
ぜひ、お試しください♪
