自然豊かな山梨県北杜市八ヶ岳エリアのリゾートホテル「星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳」のメインストリート「ピーマン通り」で「八ヶ岳マルシェ2020」が8月31日(月)まで開催されている。
八ヶ岳マルシェは、近隣で採れる野菜や果物を生産者から直接購入できる、今年で11年目を迎える夏の定番イベント。今年はコロナウイルス対策として、1人1台のバーベキューグリルを貸し出すサービスを数量限定で実施。生産者が販売する野菜のほか、さまざまな種類の肉や魚も少量から販売しており、バーベキュースペースでグリルして堪能できる。
キッチンカーではこだわりソースやバンズ、パテにチーズがセットになった「プレミアムバーガー」セットを1日10食限定で販売。マルシェで購入した野菜やベーコンなどと組み合わせてオリジナルバーガーづくりが楽しめる。また、さまざまな野菜に合う「5種のソースパレット」も販売しており、購入した野菜につけて味わうのはもちろん、気に入ったソースをお土産に買うこともできる。
今年の夏は「八ヶ岳マルシェ2020」にでかけて、八ヶ岳エリアの澄んだ空気の中で贅沢な旬の食材を堪能しよう。
※新型コロナウイルス(COVID-19)感染症拡大防止にご配慮のうえおでかけください。マスク着用、3密(密閉、密集、密接)回避、ソーシャルディスタンスの確保、咳エチケットの遵守を心がけましょう。
