お店で飲むシェイクって、冷たくて、おいしくて、大人も子どもも大好きですよね。そんな大人気メニューを、お家で手軽に飲めたら…そんな時にぴったりな、「揉むだけ」でできる純喫茶風メニューを紹介します。
材料はたった4つ！どこか懐かしい味わいに加え、見た目もレトロかわいいのがうれしいところ。レトロブームの今こそ、おうちで純喫茶気分を味わってみませんか。
プリンシェイク
＜材料・2人分＞
・プリン（市販品）…1個（約160g）
・バニラアイスクリーム…200ml
・牛乳…3/4カップ
・キャラメルシロップ…適量
材料はたった4つ！お好みで、トッピング用に缶詰のさくらんぼなどを用意しても◎。
＜作り方＞
1.ファスナーつき保存袋にプリンを入れ、袋の上からなめらかになるまで押し潰す。
※ファスナーつき保存袋に材料を入れて潰したりもんだりするときは、そのつど空気を抜いて袋の口を閉じてください。
袋の中の空気はしっかり抜いたほうが、食材を潰したりもんだりしやすくなります。
2.アイスクリームを加え、大きなかたまりがなくなるまで押し潰す。全体を軽くもんでプリンとなじませる。
アイスクリームのもみ具合はお好みで！しっかり押しつぶすと滑らかに、かたまりを少し残すとアイス感が増します。
3.牛乳を加え、もみ混ぜる。器にキャラメルシロップを入れてシェイクを注ぎ、好みで缶詰のさくらんぼをのせても。
牛乳が均一に馴染むまで、もみ混ぜます。もむだけなので、小さな子でも一緒に作ることができますよ。
キャラメルシロップを入れた器にゆっくり注げば、濃厚なプリンシェイクの完成！
仕上げに缶詰のさくらんぼなどで飾ると、味も見た目もプリンのよう♪
（レシピ作成／新谷友里江）
レトロかわいい見た目はもちろん、ひと口飲めば、優しい甘みにどこか懐かしさを感じます。アイスクリームを入れることで、より濃厚な味わいに。
袋に入れて、もんだり潰したりするだけでできるので、子どもと一緒に作るのもいいですね。これからの暑い季節におすすめのデザートです。
文＝松田支信
