ピーマンの肉詰めは"縦半分に切りません"！こう切ると剥がれにくいんです♪

ピーマンの肉詰めといえば「縦に切って肉を詰める」が一般的。でも、焼いている途中でお肉が取れちゃうことありますよね。そこで今回は、暮らしニスタさんが教えてくれた、驚きのアイデアをご紹介します！

一般的にはこの様にカットしますよね

縦半分に切ったピーマンで肉詰めを作るとポロッとお肉が取れちゃう！…が、ピーマンから剥がれにくくする切り方です。

私は、頭の部分をカットし種を取る

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小麦粉を振り

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肉を詰める

詰めたら、この様にカット　

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トレー等に置き上から押して馴染ませる

コーンを入れると歯ごたえGood！
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上から小麦粉をパラパラ

今回はすぐに食べないので、冷蔵保存しておきました。

焼くときに上から再び押す様に馴染ませる

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焼く

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完成！頭のカットした部分も焼いたよ

一口サイズで食べやすい
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縦半分に切った時より、肉がピーマンから剥がれにくいヨ

お好みの具材でお作り下さい。

アイデア／mahiroさん　まとめ／暮らしニスタ編集部　※人気記事を再編集して掲載しています。