9月13日(火)の『家事ヤロウ!!!』では、松山ケンイチさんとムロツヨシさんをゲストに、次世代炊き込みごはん決定戦を放送。
特にSNSでバズっている「丸ごとベーコン炊き込みごはん」「カニカマの炊き込みごはん」「おこわ風炊き込みごはん」「ピスタチオ炊き込みごはん」「サムゲタン風炊き込みごはん」を作って、手軽さや美味しさの総合で1位～5位までランキングを決定しました。
今回はその中から、最高得点を獲得した「サムゲタン風炊き込みごはん」を作ってみました。
・お米：2合
・サラダチキン：1個
・中華ペースト：大さじ1
・おろしニンニク：大さじ1
・おろししょうが：大さじ1
・水：適量
・刻みねぎ：適量
・ゴマ油：適量
1) お米を洗い、炊飯器にお米、中華ペースト、おろしニンニク、おろししょうがを入れます。
▲今回は、材料を倍にして4合分で作っています。
2) 水を目盛りまで入れ、軽く混ぜます。サラダチキンを丸ごと乗せて炊飯します。
3) ネギを適量刻みます。
4) 炊き上がったら、サラダチキンを繊維にそってほぐし、よく混ぜ合わせます。
5) お茶碗にごはんを盛り、刻みネギとゴマ油をかけたら完成です。
え？！めちゃくちゃ美味しいんですけど！！これがウワサの魔法の配合の効果ですか！
魔法の配合→「中華ペースト1：おろしニンニク1：おろししょうが1」
この配合でサムゲタン風スープの本格的な味に仕上がるんですね。ほかに炒め物などにも使えるそうですよ。
料理上手なムロツヨシさんも、「コレ、うまいな！想像以上に美味しい！マネしたい」と絶賛でした。
我が家でも、家族に大好評でした。リピ決定です♪
撮影・文／azuazu
