全国にお住まいのみなさん、「2023年地元で買ってよかったもの」って何でしたか？

今回のテーマは「2023年に買ってよかったもの」。いつも食べ物ばかり紹介しているので、たまには違うものを紹介したいと思います。武蔵野市・吉祥寺の仲道通りは、さまざまな雑貨店が点在しているのですが、そのひとつに紙雑貨を専門に販売している〈ペーパーメッセージ〉というお店があります。

「一輪挿しのカード」（132円）は、ペンペン草、デイジー、アカツメクサ、たんぽぽなど野に咲く花をモチーフにしたものをラインナップ。

店内にはゆるくてかわいいイラストのポストカードやメッセージカードなどがズラリと並んでいる人気のお店です。なかでも「一輪挿しのカード」と「花瓶のカード」のアイデアがとっても気に入ったため購入しました。

「花瓶のカード」（165円）には切り込みが入っていて、一輪挿しのカード」を互い違いに刺すとしっかり留まるしくみになっています。

実はわたし、花モチーフのデザインやイラストが大好きなのですが、実際に花を育てるのが苦手。観葉植物やエアープランツすら枯らしてしまうので、部屋のなかで飾っておけるのは生花ではなく、みかんやりんご、バナナなどの果実類くらいしかありません。そんな寂しい部屋をパッと明るくしてくれたのが、このカードなんです。

花瓶のカードを組み合わせて使うのもよいのですが、ガラスや陶器でできた一輪挿し用の花器に「一輪挿しのカード」を生けるのも◎。

手帳に入れてどこにでも持ち歩くことができるので、旅先や取材先でお世話になった人にメッセージを書いて贈ることもできます。

やわらかくほんわかした気持ちになれます。

お気に入りの香水を吹きかければ、ふんわりと辺りがいい香りになります。デスクや宿泊先の窓辺などにちょこっと置くだけで癒されるので、とってもお気に入りのアイテムです。

なるべくモノを増やさずに生活したいと思ってはいるものの、気づけば何かと増えているモノたち。これってきっと、あるあるですよね。でもやっぱり「買ってよかったもの」はいくつもあります。2023年に買った愛用品のなかから選りすぐりのふたつを紹介します。

ひとつ目は、長岡市の陶芸家、岡﨑 宗男さん（屋号は〈陶 岡﨑〉）の小鉢です。

先月の記事でも使用した、我が家の一張羅ならぬ一張「器」です。

冷奴でもサラダでも岡﨑さんのこの小鉢に盛るととてもおいしそうな、いやおいしい（？）一品になります。栃木県益子町で修業された岡﨑さんの作品は、誰でも使いやすいシンプルなものばかり。それでいて、食卓がパッと豊かになる風情があります。

ふたつ目は、〈もとしげ〉のおろし器です。

サイズは大中小と展開しています。写真は中サイズで生姜やにんにく、大根おろしにも大活躍。

新しくできた田上町の〈やさしい道の駅 たがみ〉で見つけたので、てっきり新潟でつくられているものと思いきや、調べてみると島根県伝統の石見焼で知られる、すり鉢・おろし器専門の窯元〈もとしげ（株式会社元重製陶所）〉の製品でした。

新潟を飛び越えてしまいますが、力を入れずにお野菜をすりおろせる名品なので、今回は特例で（勝手に）紹介させていただきます。

ものづくりが盛んな新潟なので、我が家のキッチングッズや暖房器具は県内製品がいくつもあります。みなさんのご自宅でも新潟でつくられたものがあるかもしれませんよ。

米どころとして有名な岩手は昔から冷害に悩まされることも多く、岩手では米の代わりに雑穀や小麦などを育てて粉にして食す、「粉食文化」が広まったといわれています。

2023年は地粉のひとつである「南部小麦粉」を使っていろいろな料理にチャレンジしてみました。パンは好きだけど自分でつくるのはなんだか難しそう……と、苦手意識があったのですが、つくり方は思ったよりもシンプル。生地をこねて発酵させることでよりおいしさが増すのでゆっくりお家で過ごす時間の増える冬にはぴったりです。

「南部小麦粉」は粘りが強く、風味も豊かなのでパンづくりや製麺づくりにも向いています。地元では地粉を使って「ひっつみ」という、水でこねて薄くのばした生地を手でちぎって煮る郷土料理がつくられますが、私は肉まんや水餃子、ベーグルなどをつくってみました。生地がもちもちで見事に大成功！

もちもちのベーグル。

友だちと台湾の「割包（カーポウ）」づくりにも挑戦！

「南部小麦粉」のおかげで粉物料理の楽しさを知れたので、これからいろいろなレシピを試してみたいと思います。

＊価格はすべて税込です。